如今，在我国农村，养殖肉牛的农户越来越多，主要是为大众供应食用牛肉，因为肉牛的肉质鲜嫩、口感好，不仅为百姓提供食用，还能提供其它副食品。那么，该如何饲养肉牛呢？其实饲养肉牛还是有很多的技巧的，具体该注意什么呢？
一是保证牛舍适宜条件。每天将牛舍的牛粪打扫干净，防止因地面结冰使牛滑倒摔伤，并对牛体进行试刷，让牛感到舒适，健康成长；定期（至少每周一次）用消毒液对牛舍地面、工具等进行一次全面彻底地预防性消毒，减少疫病发生；要注意牛舍保温，当前昼夜温差大，夜间气温较低，牛舍温度宜保持4℃以上，这一温度对牛的增重、减少感冒等具有重要作用。
二是科学合理饲喂。在喂牛过程中，做到先粗后精，让牛吃饱，有必要晚上8点以后再喂一次，可以对牛御寒和增膘起到很好的效果；要多提供一些高能饲料（玉米）以增强体能，可以定期饲喂适量的青干草，用以补充冬季获取维生素A的不足；防止牛饮用冰冻水喝冰冻饲草，尤其是怀孕母牛空腹饮用冰冻的水易引发流产。
三是做好免疫工作。当前是疫病高发季节，应提前做好口蹄疫O型、亚洲I型、A型疫苗注射，没有注射的就是补针。养殖数量较大的牛场，建议用药28天后再重复注射一次，以提高免疫效果。
四是全面细致的管理。做好日常生产等各项工作记录，注意观察牛的健康情况，尤其是对怀孕母牛的管理，母牛怀孕一般为285天，加强母牛日常管理，补给全价饲料和维生素，防止产后疾病发生。新生犊牛用碘酒及时进行脐带消毒，两小时内必须吃上母牛初乳，以便获得母体免疫。
（投稿：隆化县农业农村局 王海红）
