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设施渔业育苗车间南美白对虾养殖技术

发布时间:2018-12-11 17:11    作者:.    来源:    查看:
    摘要:南美对虾是当前养殖产量最高的甲壳类养殖品种。本文就设施渔业育苗车间南美白对虾养殖技术进行介绍,以期为南美白对虾的养殖提供借鉴。

    北方地区设施渔业育苗车间的传统育苗生产周期仅几个月,育苗车间经常处于闲置状态。利用充裕的车间闲置期,使育苗车间能够得到充分的利用。而且养殖周期短、产量高、效益好,同时能够减少气候变化对养殖的影响。还可以避免传统养虾方式带来的虾病和水体污染,提高产量,使广大养殖户增产增收,也是设施育苗企业产业化发展的延伸,还可以解决渔业育苗后期闲置资源的科学有效利用。

    1  工厂化养殖过程

   (1)一月上旬气温低,车间经过严格的通风消毒程序,对选定育苗车间水泥池和使用的工具用漂白粉消毒,同时开动增氧气石将药物搅拌后彻底消毒,消毒处理完毕后,培养繁殖基础饵料改善水质,做好基础饵料为放苗做好准备。

    一月中旬放苗。从海南选用0.8~1cm南美白对虾苗进行筛选,肉眼观察苗种大小整齐、活泼健壮、体色透明、体表局部无腐烂、逆水性强、无病毒和不带白斑病毒的优质一代,严格检疫过的苗种150万尾。在投喂管理过程中,虾体4cm左右一天投喂6~8次,白天投喂量和晚上投喂量为4∶6。每个池子设有饵料盘以检查虾的摄食情况,一般在1.5小时虾的饱胃率为70%,如投饵盘剩余饵料多,应减少投饵,并检查原因。蜕皮阶段应适当减少投喂量。在这种高密度、高投饵、低透明的养殖模式下,尤其进入养成后期,大量残饵、排泄物及各种浮游生物尸体等有机物不断沉入池底,是造成水质和底质变坏的主要原因,所以要逐期分池,调节密度,完善管理,规范饵料和药品的使用。

   (2)水质调节。养殖过程中水质调节是非常重要的。整个养殖过程水质指标保持在DO不低于4mg/L、NH3-N不高于0.3mg/L、pH保持在8.3~9.6之间。对虾在8cm以后全天开放增氧设备,温度低于26℃时车间保温。调节温度可以采取白天开窗、晚上关窗方式,这样也有利于增加水中溶氧,减少生产成本。在养水的同时也需要换水,一般在对虾5~10cm少量换水,5cm达到120cm,7cm达到130cm,随着虾体的长大增大换水量。

    2  该项技术的经济效益分析

   (1)育苗车间养成示范面积55m²*55个水泥池子,总计3000m²,经过3个月左右的养殖周期,总投入成本48万,产量达14000kg,单价80元/kg(当时的价格),产值112万元,盈利64万元,投入产出比1∶1.3。推广工厂化养殖有效养成面积11000m²,如果实现全部投产工厂化养殖一次增收14t,产值280万元,如果连茬养殖一定能够降低工厂化养殖成本,适时收捕。

   (2)社会效益和生态效益分析。该项技术引进是充分利用现有资源开展科技养殖生产,填补了育苗企业生产休闲期的养殖空白。在不断提升科技渔产业水平的同时,带动周边同类企业进行模式养殖,可增强设施渔业企业的可持续发展和解决本地区群众就业问题,是增加收入的良好选择,社会效益显著。

    3  南美对虾常见疾病防治

    南美对虾常见的疾病有对虾白斑病、肝胰脏细小病毒病、红体病、烂眼病、烂鳃病、烂尾病和痉挛等。养殖南美白对虾应遵循预防为主,防治结合的原则,优化生态环境,保证营养供给,增强虾体体质,杜绝或减少虾体和水环境中病原体数量,控制细菌和支原体等的并发感染。因此除了严格进行塘体消毒,投放筛选无病源虾苗外,养殖前、中期要交替使用消毒剂和生物细菌、EM菌,最好几种消毒剂交叉使用。南美白对虾出池前25天停用抗菌素药物,加强吸底,每两天吸一次,大量施用光合细菌和EM菌等。

    4  技术推广对农业技术进步的意义

    对虾养殖业经过多年的发展,已经形成了良性产业,当前对虾养殖业已经成为广大农渔民经济收入的主要支柱产业。但是随着池塘老化、品种单一和虾病大范围暴发已经影响了养殖业的发展,引进养殖新技术已经是养殖业所面临的重要研究课题。当前工厂化养殖已经达到了比较高的水平,部分企业已经采用了科学循环水养殖模式。但是传统的养殖模式生产周期仅仅几个月,全年的养殖期车间处于闲置状态,生产资源没有充分地利用,因此引进工厂化养虾技术,甚至多茬养殖技术是养殖业增产创收的一条好途径。全程可控制工厂化养虾,占地少、周期短、产量高、效益好,能够减少恶劣天气对养殖的影响,同时可以避免传统养虾带来的虾病和水体污染并减少环境污染,是一个新的思路和方向,开展设施育苗车间养殖甚至多茬养殖,可以充分利用有限资源,进行科学养殖。

   (高景山 天津市滨海新区寨上街道办事处农业服务中心)

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