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公猪站的建立及运行机制的研讨

发布时间:2017-11-08 16:31    作者:.    来源:    查看:
    公猪站也称猪人工授精站,是饲养人工授精用公猪并采集其精液,进行精液处理、分装、保存、销售与提供技术服务的地方。公猪站是开展猪人工授精技术、提高良种化水平的重要基础。

    1、公猪站建立的定位分析

    1.1、公猪站的社会化,为猪人工授精技术推广铺平道路

   “十一五”以来,在党和政府惠农政策的支持下,各地公猪站建设水平得到大幅度提升,公猪站总体朝着办站方针明确、猪群健康安全、设施设备完善、精液品质上乘、服务体系健全的方向发展。各省市的公猪站比较多,京津冀2016年数据来看,社会化的公猪站北京有3家,天津就有11家,河北省达到32家。养猪大省就更多了,湖南省岳阳县2011年就有64家供精单位。

    目前国内猪人工授精站分两类,社会化人工授精站和场内人工授精站。按照服务区域大、中、小型可以分为三型。社会化猪人工授精站:大多为区域化中心人工授精站,是指集中饲养公猪、专门为猪场提供精液及相关技术服务的机构,区域(大型)、县、乡镇(中小型)。场内人工授精站(室):场内人工授精站(室)一般主要承担本场人工授精各项工作。其中,小型猪场一般设人工授精采精区和实验室;大型现代化猪场往往设置功能和设备齐全、类似中心人工授精站。

    从分类就可以看出,公猪站的定位就是满足精液供给,满足了大部分猪场,特别是中小散户需求。从北京某场使用的公猪站精液反映,所产小猪脐疝特别多,也就是说,该公猪产仔数的目标保证了,但是健康指标无法在销售的精液产品中体现出来,更谈不上提高育种值了。

    由于公猪站审批与建立的困难,一方面造就了供精市场垄断,缺乏竞争,服务质量难提高;另一方面,精液优良的大种公猪站,由于送精到乡的车辆与人员费用增加,服务跟不上,很快被服务好的精液品质差的分散供精公猪站取代。

    以往常常把公猪站分为省级的、地方的、国家级的,那些在地方偏远的优秀种公猪站,难以界定到是哪一个级别,而且就算是授牌那个级别的公猪站,其发挥的效率也不一定名副其实。我个人认为,现阶段全国都在与世界各国比PSY,以前属于温饱型配置原则,但是现在应该全国一盘棋,按照市场导向配置种公猪需求。

    1.2、社会化公猪站从体制剥离后,发展出现滞后

    父系指数远比母系指数的经济价值高。近十年来,种公猪的现场测定与育种评价长期化,公猪选择越来越被育种者重视。这可以从国外的一张人工授精服务中心图示看出来(图1)。

图1理想的人工授精服务中心的定位

    公猪站定位应该是人工授精服务中心,所有育种场与育肥场的相关数据都反馈到人工授精服务中心,包括育肥猪屠宰的数据也通过计算机中心收集到服务中心,这样服务中心对其整个精液服务区域的生产数据实行大数据管理,能够做到使用最合理投入满足区域市场供给与提高目标指标的育种进展,对种公猪选留与淘汰做到心里有数。政府或者行业协会通过计算机中心对此进行监管。

    我国的人工授精服务中心大多以销售为核心,卖掉精液后不再跟踪效果;有的场自己有公猪站,仅对自己的结果小部分跟踪对比;同样对屠宰性能更是没有联系,很难取得屠宰性能方面的遗传进展。种公猪站在体制挂靠时期的红红火火,当从体制内剥离出来以后,不再能够跟上区域育种与联合育种步伐。当然这与我国生猪生产链条断裂分不开的。

    1.3、市场竞争与洗牌,新型公猪站逐渐领跑全国市场

    技术推广体系过去20年中,确实把猪人工授精技术的普及与提高做到了,极大增加我国各省市猪生产力水平。然而,现在随着大公司出现、养猪产业集中、小散户逐步退出市场,推广体系实际上起到的作用不再明显。可以看到,近五年来大型养猪企业集团的生产水平提高很快,主要动力并不是我们的推广机构与体系建设的贡献。

    公猪站过分依赖政府技术推广体系与补贴政策。市场引导下,越来越多的猪场经营者倾向于养优秀公猪,采取人工授精技术,来扩大公猪的优秀基因的应用面,以期望产生更多的利润。

    2017年精液补贴政策改变,一些大集团公司,如温氏集团、正大、以及大北农集团公司,养猪水平逐渐超过普通规模场水平,均有自己的养猪技术培训机构,在公猪站建设与服务上,优先考虑了育种目标与生产目标实现,在网上预售其富余的优秀种公猪精液受到大家追捧。这些种公猪精液能够使养猪户连续获得好生产成绩。

    2、公猪站面临主要困难的讨论

    2.1在建站运营的问题

    整体设备设施、环境控制等方面还存在着运行成本高问题。比如平面设计不合理,每天采精时候赶公猪就花费大量人力;由于投入有限,公猪舍内空气控制做不到进风过滤。

    技术人员缺乏系统培训与知识更新,新技术新材料的使用受限;长途运输精液车辆,没有接受应有培训,精液频繁曝光与剧烈震动时有发生。

    采精制度上,为了降低工作人员数量,采用公猪连续采两次很多,不用的公猪长时间不采精,公猪运动设施缺乏,缩短了公猪利用年限。

    另外,在猪蓝耳病等疫病净化上难保证,使得精液产品在种猪场的销售没有市场。

    2.2、公猪选择问题

    后备种公猪性能测定、采精公猪的遗传评估,是公猪站亟待解决的技术问题。发达国家的做法是:后备种公猪应该由专门的农场根据育种需要进行培育,并进行场内测定,性能优良的公猪选送入权威种猪测定机构进行生产性能综合评定,猪人工授精站根据需要选择测定成绩最优秀的种公猪进行采精。

    我国种公猪来源于取得省级《种畜禽生产经营许可证》的原种猪场或国家核心育种场,种公猪须身体健康,具有完整系谱和性能测定记录,评估优秀,符合种用要求。品种为杜洛克猪、长白猪、大约克夏猪。

    我国优化和稳定公猪站种源的呼声早已得到国家支持响应。国家通过制定相关政策或管理办法进行引导和推动。彭中镇等提出:

    1)种猪测定中心将每批性能测定结束后经评估排名在前3%~5%的公猪,种猪质量较高核心群将经过测定证明为特优的公猪,优先供应给猪人工授精中心。

    2)在联合遗传评估跨群比较取得成效后,将全国或全地域跨群排名处于最前列的最好公猪优先提供给猪人工授精中心使用。如果能解决这一问题,整个中国的养猪业都可能受益于这些优秀公猪。

   《国家生猪遗传改良计划》根据全国生猪优势区域布局规划和国家生猪核心育种场的分布情况,2012年前选出10家公猪站用于核心育种群的公猪精液交换。公猪站的种公猪主要来源于国家生猪核心育种场,且必须是经性能测定、遗传评估优秀的种公猪。为推进国家生猪良种补贴项目的实施与国家生猪核心育种场纯种猪的推广,2020年前建设400家种公猪站,合理布局人工授精技术服务点,用于社会化遗传改良与生猪良种补贴工作。生猪良种补贴项目优先选用经过性能测定和遗传评估的种公猪。

    2017年1月农业部办公厅根据《全国生猪遗传改良计划(2009—2020)》规定,组织全国生猪遗传改良计划工作领导小组办公室和专家组对申报全国生猪遗传改良计划种公猪站的企业进行了评审,公布上海祥欣种公猪站(普通合伙)、广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场2家企业为全国生猪遗传改良计划种公猪站。

    据研究,一些国家包括国外著名的猪育种公司或猪人工授精中心都在努力将重要经济性状上在各自品种中排名处于最前列的1%~2%的公猪掌握在自己手中。这些公猪很多都是在主要性状上具有很高准确性的EBV(美国为EPD,即预期后裔差异值)的验证公猪。

    2.3、公猪站缺乏种猪育种技术分析人员

    我国种猪业和猪肉产品正面临全球激烈竞争,必须改变我国已成为国外种猪大市场的局面。遗传改良工作在养猪业发展中的主导作用将日益显现。

    大家现在都重视公猪效应,选择好的公猪对于全群的基因改良和效益提升很重要。总之,公猪站有好公猪才是成功的关键。分析北京市某良种猪场从2007年1月至2010年10月的人工授精成绩,发现长白♂×大白♀交配组合具有最高的总产仔数、健仔数和初生窝重;

    对大白猪来说:不同与配公猪个体对母猪总产仔数有显著影响,对健仔数影响不显著;对长白猪来说:不同与配公猪个体对母猪总产仔和健仔数等母猪繁殖性能影响不显著;对杜洛克猪群来说:不同与配公猪个体对母猪总产仔和健仔数等母猪繁殖性能影响显著。

    公猪指数越高越好,最好都在140以上。这些指数最好是联合评估得来的,对集团化企业内部公猪站,最好是2~3个不同的核心场统一用精,跨场评估,有基本的核心群数量,评估才准确。

    如果公猪站人员育种理论欠缺,即使有数据也难以找到最佳的种公猪,更发挥不出优秀种公猪的遗传潜力。现在普遍的公猪站内高等技术人才是匮乏的,这是公猪站跟不上形势发展的关键所在。

    3、公猪站的精液产品质量问题

    3.1、精子计数问题

    对于使用的血球细胞计数器,最好使用改良的Neubauer血球细胞计数器。如果计数200个精子,则SE(标准误差)为14。通过1+1,1+4或者1+19稀释:获得适宜镜检密度,例如镜检视野第一次201个,第二次245,差异245-201=44>41(245+201),统计不允许,重新稀释再检测。

    这对于非专业技术人员来讲,是需要培训与提高的,必须制定出一套操作程序SOP规范。比如显微镜下精子计数,按照顺序选择评估至少5个区域,每个区域至少需距离盖玻片边缘5mm,如图2所示。

图2精子计数视野在盖玻片上移动指示图

    现在计算机辅助精子分析系统CASA(Computer-aided spermanalysis)比较被公认,但是这要求计算机和CCD的性能达到计数要求;还有因为目前没有CASA检测猪精液的标准,检测操作可以参照人类精子检测要求,需要满足条件:

    每次检测至少达到5个视野,200条以上的精子;一份标本检测2次;稀释要求:精子浓度过高(>50百万个/mL)时仪器检测的结果偏高。浓度越高,这种误差越大。所以,要稀释到合理浓度再上机检测。

    3.2、精液生产不确定度问题

    精液品质检测的不确定度的来源包括量筒的最大允差、检验人员的读数误差;精子活力及有效期检测的不确定度的来源包括生物显微镜视频系统、移液器;每剂量中直线运动精子数检测的不确定度的来源包括显微镜、血细胞计数板;精子畸形率检测的不确定度的来源包括生物显微镜(400~600倍)的分辨率和检验人员的操作水平。如果是法定生产精液、或者精液检测实验室,就应该做相应的认证工作。

    3.3、精液产品检验不确定度问题

    第三方的检测对保证产品的质量至关重要。其中,产品质量检验就涉及到抽样。产品质量检验制度包括接收质量限(AQL)质量接受标准,对于精液产品抽样来说,Ac=2,Rc=3(LD=8,D0=10)。AQL表见图3。现实中公猪站的检验样品是怎样抽取,是第三方机构抽取还是公猪站自己送样到检测单位,非常重要的环节,希望有关部门重视。

图3GB/T2828.1一次正常抽样方案表

    4、精液产品供给侧结构改革

    4.1公猪站生产力相对过剩

    公猪站从依赖国家扶持到自我营销转变,政府支持的公猪站实际上仅仅保障了小部分中、小、散户的配种需求。好多精液没有销路,而绝大部分大型养猪公司自己建立公猪站自用。使得好多产品出现供给不平衡,出现了低等产能过剩,高端产品缺乏的问题。有的公猪站还存在粪污处理难问题,严重影响了国家提出加强畜禽品种改良。在促进畜禽生产增量的同时,突出抓好品质的提升,引进优良畜禽品种改良现有品种,提高生产性能,增加养殖效益。

    农业供给侧改革要抓九大重点提出以发展电子商务为重点提高农产品流通效率。把发展农产品电子商务作为推动农业市场化、倒逼标准化、促进规模化、提升品牌化的重要举措,利用互联网等现代信息技术推动农业转型升级,实现“互联网+”现代农业。

    4.2、产品营销理念问题

    大多数人是可以接受“产品绝对好,价格相对贵”的观念,这样才能够不趋向于低价竞争,让生产好产品的商家有利可图,得到更好的发展。

    怎么样以客户为中心,顺应种猪发展与育种目标实现,满足人民对猪肉品质、猪肉加工保存的需求,都是猪精液产品营销应该考虑的关键。

    社会化公猪站首先要注意技术工人素质水平。公猪站最基本是熟悉公猪站的各项技术规范,饲养水平要达到对种公猪的饲养要求,使饲养公猪保持良好的健康状况,能够严格按照各项规范和制度的要求开展生产。

    一些公猪站打起产品差异化的举措,比如采用高效粒子空气过滤系统避免了空气流通带来的疫病传播风险,在种公猪舍安装温湿度自动控制系统,广告中发布疫病检测报告等,来获得更多使用者。当然,现在精液检测标准不包括微生物等的检测,实际上在显微镜下,会看到好多不应该有的污染物存在。

    4.3、处理好公猪站企业发展与社会

    发展问题比如,处理好公益性推广和盈利性推广之间的矛盾,建立政府推广体系与社区推广体系合作的协调机制,促进政府推广资源与公民推广资源、社会推广资源以及市场推广资源的有机整合,处理好政府需求与农户需求以及消费者需求之间可能会出现的冲突。

    综上所述,精液销售既然是市场行为,就应该咨询行业发展规律,既有自律又有检测,既有行业支持还得产品营销。公猪站对产业影响重大,还需要主管部门参与技术管理与监督,下好全国一盘棋。作者个人欢迎读者参与讨论,为我国种公猪站发展与生猪产业进步而努力。

   (史文清  猪业科学)

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