1 育雏期的饲养
（1）育雏舍的准备。育雏舍的地面、天花板、墙、门窗及所用的器具，必须在接雏前2周彻底清洗和消毒。采用地面平养时，进雏前数天在地面铺垫5~6cm厚的清洁垫料，最好是选择经过太阳暴晒消毒、干燥、铡碎的玉米秸秆、稻壳和锯末等。
（2）育雏面积与温度。42日龄前的雏鸡，适宜的饲养密度为15只/m²。育雏初期最好使用保温伞，每个保温伞可以饲养500只雏鸡。如果采用室内供温方式时，可饲养20只/m²雏鸡。育雏舍和保温伞应该在雏鸡到达前24小时开始加温，使地面温度保持在30~32℃。以后每周降低2℃，直至降到18~21℃为止。
（3）饮水器及饮水。给初生雏最好供饮温开水（水温约在18℃)，在最初的2~3天内可在水中加入10%的糖。6周龄前用塑料真空式饮水器，每个饮水器可供100只雏鸡饮水，以后采用饮水槽。每只中雏鸡最少要有1.5cm的饮水位。
（4）给料。初生雏饮水后2~3小时，可在料盘中撒布饲料，每100只雏鸡应有一个40×60cm的方形料盘。雏鸡每天饲喂6次，每次间隔4小时。每次吃完后将料盘撤掉，以防鸡粪污染。6周龄前饲喂种雏鸡饲料。
2 育成期的饲养
（1）保证适宜的饲养密度。采用地面平养方式时，适宜的饲养密度为4~5只/m²。
（2）饲喂和饮水。每只鸡最少要有15cm的槽位，并且随着鸡只的生长随时调节饲槽或料桶的高度，通常以饲槽与鸡背高相同为宜。料桶要分布均匀，使鸡只可以在直径3m的范围内方便进食和饮水。当采用电动给料器时，料机的运行速度应快些，并使饲料均匀分布，力求每只鸡都能够得到相同的采食机会，这样可以使鸡群生长整齐。自动给料器应连续运行，直到鸡只将全天的饲料吃净为止。每只鸡至少要有2.5cm长的水槽位置，每天清洗饮水器并定期消毒。实行限制饲养，逢“喂料日”应在喂料的同时供水，以后每隔2~3小时供水20分钟。在“停料日”根据气温情况，每2~3小时供水20~30分钟。炎热天气或鸡群处于“应激”状态下，则不应限制饮水。
3 光照制度
光照时间长短以及光照强度的变化，对育成鸡的性器官发育及成年后产蛋性能关系密切，应加强管理。增长光照时间可促进性成熟，减少光照时间可使性成熟期延缓。如果鸡群性成熟时期提早，就要推迟增加光照，反之则可略早增加光照时间。光照强度以2W/m²为宜（约6勒克斯）。酷热季节要把所有的补充光照时间安排在一天中比较凉爽的时候。当鸡群已经产蛋后，绝不可减缩光照时间。产蛋鸡在自然光照增长时，产蛋量也逐渐增加，同时鸡的采食量也相应增多。在产蛋期最后的2~3周鸡群临近淘汰时，可增加到24小时光照。
4 体重和限制饲喂
肉鸡具有生长迅速的特性。如育成期任其自由采食则体重将迅速增加，并且沉积过多的脂肪，这样的母鸡成年后容易导致产蛋性能低下。因此，对育成鸡的饲养必须严格控制体重，以培育出体质健壮、体重较轻的后备母鸡。限制育成鸡的采食量可以延迟性成熟时间，增加蛋的重量。一般要求减少采食量27%左右能够达到理想的开产体重。要使肉用种鸡群在产蛋期达到最高的生产水平，其平均开产体重应在2.3~2.4kg左右。培育肉用后备种母鸡，一般有2种限制饲养方案，为每天限饲和隔日限饲。每天限制就是给小母鸡每天喂料，但是给料量低于自由采食的耗料量；隔日限饲就是隔日喂料1次，把2天的定量并为一次投给。限制饲养的目的是为了提高成年鸡的繁殖能力，防止鸡体增重过多。但是如果限饲过度反而会引起鸡群严重的应激反应，甚至影响正常发育，这是不可取的。应该根据鸡群的实际增重情况来确定限饲标准。每一栋鸡舍称重50~100只鸡，计算其平均重量，然后与标准体重比较。在实行“隔日限饲”方式时，应在“停饲日”称重。如果鸡群中大部分个体的体重或鸡群平均体重接近品种标准，则表示全群发育整齐，限饲适当。当鸡群处于不良的环境，应轻度限饲或不限饲，或采用隔日喂饲方式，保证鸡群个体都能够得到采食机会。在停料时最好加喂一些谷粒饲料，如燕麦、大麦、高粱和稻谷等，平均每只饲喂9~10g，同时可以适当加喂一些砂砾（每100只鸡饲喂250~500g）以预防琢癖。
（张强 内蒙古畜牧工作站）
