摘要：适宜的营养能增强动物对疾病的抵抗力和抗应激能力，减少或消除疾病，维护动物正常的生理机能或生理状态，使动物生产性能充分发挥。因此，从营养的角度解决猪群健康问题具有重要意义。该文从饲料营养角度浅析养殖过程中如何预防和减少疾病的发生，以供大家参考和借鉴。
关键词：饲料；营养；健康；疾病
1、前言
对于养殖者来说疾病是一个不容忽视的问题，尤其是近年来一些疫情的暴发给我国养猪业带来了日益严重的挑战和经济损失，如2001年的猪圆环病毒病、2002年的猪呼吸道综合征、2003年的猪附红细胞体病、2004年的霉菌毒素、2005年的猪口蹄疫、2006年的猪无名高热、2007年的猪高致病性蓝耳病等。疾病的暴发及蔓延使我国养猪业变得愈加脆弱，故如何减少和控制疾病的发生是养殖者亟待解决的问题。
2、养猪场养殖现状
很多养猪场对于疾病的态度是“治大于防”，往往是发现了疾病才采取措施进行治疗，这种做法对于一些轻微的、无传染性的疾病有一定的效果。然而，很多情况下这种做法往往是投入很多药物、浪费很多人力却得不到理想的效果，甚至还有可能导致病情的恶化及全群的发病，“投入多，产出少”，造成养猪场经济损失。
也有些养猪场比较注重“防”，经常会在猪群饮水中或饲料中添加一些药物进行疾病的预防，这种做法短期内能够降低疾病的发生，但容易使猪群产生耐药性，不利于猪群以后的生长。
3、合理调节饲料营养降低疾病发生
3.1、营养影响免疫系统的发育和功能，并且适宜的营养能够缓解免疫应激的危害
80%的疾病产生都与营养及免疫代谢紊乱有关，与免疫相关的营养物质主要有氨基酸、维生素、有机微量元素等。赖氨酸添加水平对机体免疫有正效应；血清淀粉样蛋白A（SAA）缺乏会导致多核白细胞不能氧化和杀死微生物、胸腺退化；苏氨酸是免疫球蛋白IgG合成的第一限制性氨基酸；酪氨酸缺乏可降低体液免疫；支链氨基酸对免疫的机能影响最强，缺乏可导致胸腺、脾脏萎缩，淋巴组织受损；
维生素A能保护细胞结构和功能的完整性，增强细胞免疫和体液免疫及增强自然杀伤细胞的数量；维生素B2能够增强抗体生成；叶酸与维生素B12缺乏时造成白细胞减少和巨幼细胞贫血，使免疫功能降低；维生素C有助于免疫细胞免受酶、酸和氧化自由基的影响；维生素E是一种抗毒维生素，具有对过氧化氢、黄曲霉素、亚硝基化合物等的解毒作用，还能清除自由基及抗癌，保护免疫细胞不受损伤；
饲料中添加适量的有机铁能够降低仔猪的死亡率；饲料中添加适量的有机锌能够提高机体内的抗体水平；酵母硒比亚硒酸钠更有利于提高仔猪血清中IgG、IgA、IgM浓度，并增强了T-淋巴细胞的转化率；螯合铜、锌、锰复合物有效减少了因跛行或骨软化导致的母猪淘汰率，并提高了后备母猪的支原体免疫应答效价。
3.2合理的调节饲料营养还能替代一些抗生素等药物解决一些常见的疾病
益生素能调节肠道微生物区系，促进肠道健康，阴离子盐增加了肠道内的渗透压，饲料中益生素与阴离子盐结合使用能够提高食糜通过肠道的速度，可以解决猪的便秘问题；妊娠母猪饲料，尤其妊娠后期，使用酸化剂可以保持血液的偏酸性环境，从而提高血钙浓度，解决因血钙浓度偏低而导致平滑肌收缩无力造成的分娩时间延长、生产中子宫内膜炎等问题；在妊娠期限制营养浓度过高既可防止母猪泌乳期体况下降，又可减少胚胎死亡，从而有利于提高母猪的繁殖性能；适当地降低饲料中粗蛋白水平能够降低仔猪腹泻率。
4、结语
从饲料营养的角度解决猪群健康问题是从疾病产生的根本上出发，无疑是最有效的预防疾病措施，同时也能够减少人力与物力的投入，降低解决疾病的成本。在实际生产中要保证猪群健康可以将饲料营养、药物预防和药物治疗三者结合起来：合理的调节饲料营养可以预防很多疾病，降低猪群疾病的发生；当生产中发现猪群有发病征兆时要及时全群用药，避免疾病的爆发；对个别发病的猪只进行单独药物治疗。
三者的有机结合能够避免单方面对疾病问题解决不全面的情况发生，更有效地保证猪群的健康，降低治疗成本。
（杜宝霞 猪业科学）
