摘要：绞股蓝被当作饲料添加剂，其不仅能够为动物补充必需的营养物质，同时也能够强化免疫力，避免畜禽受到流感与病毒的影响。另外，绞股蓝本身还具有杀菌和控制细菌生长的功效，对动物肠胃进行保护，消除炎症，有效地增强了畜禽的存活几率与繁殖能力，提高养殖效益。本文以绞股蓝作为研究对象，重点阐述了其在畜牧兽医领域中的应用，以供参考。
在社会经济发展的背景下，畜牧行业的医药技术以及饲养技术也取得了显著的成绩。为了全面提高畜牧养殖业的食品安全与质量，绞股蓝被应用于畜牧兽医生产当中。
1 绞股蓝的药用价值
（1）有效增强免疫力。在我国古代时期，中医就会使用中草药来治愈伤者，而且实际效果理想。经实践研究表明，通过对植物内部多糖的提取，将其注射到伤者体内，能够和病原体表面的受体相互结合而进入到细胞体内，将病变的细胞杀死亦或是吞噬，有效地增强杀菌和抑菌的效果。在绞股蓝内部提取的多糖能够增强动物的细胞活性，而且剂量的增加也会使活性随之增强。以小白鼠作为实验对象，其主要细胞为NK细胞，是机体当中最关键的免疫细胞，直接关系到免疫调节效果，可以减少肿瘤病变的几率，对病毒感染进行有效抑制。而绞股蓝能够在体外促进分裂混合淋巴细胞，进而加快小白鼠皮细胞对于白细胞介素的有效分泌。在动物机体当中，淋巴是最关键的免疫系统，因而绞股蓝提高免疫功能的作用十分明显。
（2）抗应激作用明显。在畜禽疾病的治疗中，针对突发性症状很难采取有针对性的措施，一旦用药不正确，很容易以生命作为代价。所以要想尽量避免过激反应，应当使用药物达到镇定效果。在中兽医应用和研究方面，绞股蓝的镇定安神作用十分显著，而且具有补肾健脾的功效，同时补气养血效果理想，能够有效地抵抗应激反应。一旦畜禽有应激症状发生，需要与绞股蓝相互配合，加之其他中草药，以煎制服用为主要方式，能够有效地增强实际效果。
2 绞股蓝在畜牧业中的具体应用
（1）饲养肉鸡。在普通鸡饲料中添加绞股蓝，同时与其他相辅中草药相互配合，能够实现肉鸡重量的全面提升。以这种饲料为食的肉鸡和以普通饲料为食的肉鸡相比，前者的日增重速度明显高于后者。在这种情况下，可以使肉鸡吸收营养的能力不断提高，而且可以增强饲料的利用效率，直接增加了饲养的经济收益与回报。
（2）饲养蛋鸡。可以将蛋鸡划分成2组，分别记为A组与B组。其中，向A组蛋鸡饲喂添加绞股蓝的饲料，而向B组蛋鸡饲喂普通饲料，保证其他条件一致。经过长期喂养发现，A组蛋鸡的产蛋数量远远超出B组蛋鸡。另外，A组蛋鸡产出的鸡蛋携带的病毒含量明显低于B组。
（3）饲养猪。分别选择日龄与代数相同的猪各10头，其中的一组在饲料中添加绞股蓝，同时与特定种类及分量中草药相互配合，而另外一组则饲喂普通饲料。经过一个月的饲喂发现，这两组猪在体重方面的差异并不大，但是以添加绞股蓝饲料为食的猪在重量方面偏高于以普通饲料为食的猪。而在多次试验与配方调整方面，最终确定了最佳肉猪配料以及用量。
3 绞股蓝在兽医中的具体应用
对于雏鸡而言，因其自身抵抗外界环境的能力较弱，所以如果法氏囊的重量相对较轻，很容易被感染到IBDV病毒，进而严重损伤雏鸡的法氏囊淋巴滤泡，导致法氏囊出现严重的肿胀问题，直接影响了雏鸡生存的几率。而将绞股蓝添加到雏鸡饲料中，经过长期观察后发现，雏鸡实际生存的几率有明显的提高，而且发病率有所下降。
在家禽养殖过程中，特别是在鸡蛋内部会附着沙门氏菌。而这种病菌在高温烹煮以后会丧失自身活性。但是，当代人的饮食观念不断改变，对于食材的新鲜要求也不断提高，所以必须要提高食品的安全性。而在对多种中草药研究与实验后发现，绞股蓝在抑制沙门氏菌方面的效果十分理想。
4 结束语
将绞股蓝当作普通的饲料添加剂，将其应用在畜牧业当中，也可以通过临床研究进行应用具有显著功效。由此可见，绞股蓝的开发空间极大，能够在畜牧养殖业中发挥重要的作用。文章将绞股蓝作为研究重点，阐述了其自身的药用价值，并阐述了在畜牧兽医领域中的具体应用。实践证明，绞股蓝在畜牧兽医领域中值得推广使用。
（邹小娟 河南省新乡市动物卫生监督所）
