摘要：在现代养殖业中，放养鸡越来越受到大家的追捧，因此在放养鸡优质高效养殖技术上就要加大力度，提高养殖场建造的水平，在放养鸡管理饲养上也不可忽略，使得养殖技术更加完善，从而促进放养鸡养殖业的发展。
放养鸡因为品质细腻、味道鲜美、营养丰富而受到众多人的追捧，因此大量养殖放养鸡的产业便迅速发展起来，本文着重探究放养鸡的饲养管理技术，希望给放养鸡养殖业带来一定的帮助。
1 放养鸡概括
放养鸡就是在鸡舍内进行育雏，白天将鸡群在野外散养，自由觅食，利用自然生态环境来散养鸡，打破了传统的笼养鸡的缺陷，降低了成本，提高了鸡肉的品质和风味，深受广大消费者的欢迎，而且散养鸡价格高、效益好，具有很好的发展前景。放养鸡利用的是天然牧场，鸡可以吃到完全野生的食物，得到充分的运动，促进了鸡骨骼和肌肉的生长，还可以减少疾病。其次，还可以在一定程度上节约成本，增加饲养效率。
2 放养鸡饲养管理技术
（1）育雏前的准备。首先要搭建良好的育雏鸡舍，规模养鸡的大棚应建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，为了充分利用太阳能，其朝向最好沿东西方向。棚架建成后先在上面铺设草帘，草帘上再覆盖塑料薄膜，塑料膜上再盖70%～80%防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸡群发病率显著减少。但需要注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气清洁度，随时开启棚顶进行调节，切忌因长时间密闭而闷死雏鸡。
（2）雏鸡的挑选与运输。雏鸡要求毛色一致，羽毛整洁而富有光泽，大小相近，眼大有神，行动灵活，手抓挣扎有力。剔除体重小、软弱无力、腹部大和脐部收缩不好的鸡苗。雏鸡运输工具和用药彻底清洗消毒后才能进场。在饲养管理期间要做好保温、通风与干燥。经常打扫卫生，清除鸡粪，保持鸡舍内干燥清洁。
在室外养殖前，应该先选择适宜的场地，一般场地选择在地势比较高、土壤干燥、水源充足、排水性能好、环境优雅和阳光充足的地方。尽量远离农作物的田地，从而远离农药带来的危害，保证自然环境良好。
（3）饲喂时间及饲喂量。喂料以自由采食为原则，在后期参考品种标准体重，将体重控制在标准范围内，避免脂肪过量沉积。饮水的清洁卫生至关重要，不能单靠野外池塘的水作为日常饮水，同时保证水源充足，不得断水或停止供水。虽然是野外饲养，但也要观察是否能够保证鸡群得到充足的食物和水，饲喂饲料和饮用水的时间一定要充足，以免因为时间过短，有些鸡未能得到充足的水分而发生脱水现象。
（4）免疫接种。由于放养的缘故，要重视免疫接种工作。加强疾病的防治工作，牢记“防治为主，治疗为辅”的理念。养殖户们要学习一些防疫技术。药物防治采用中药、生物制品等没有公害的药物制品。严格地控制抗生素和化学药品的使用。
3 总结
放养鸡以肉鲜嫩多汁、瘦肉率含量高、脂肪含量低、美味可口等特点深受国内外市场的欢迎，鉴于此，放养鸡产业是目前养鸡业的宏观环境和社会发展所决定的。放养鸡的生长发育快，饲料报酬高，养殖成本低，可获得较高的经济效益。同时在养殖过程中一定要注重饲养管理技术，比如育雏阶段做好鸡舍的构建，育雏结束后做好饲料饲喂和免疫接种等工作，从而促进养殖业的健康发展。
（杨树立 安徽省颍上县畜牧兽医局建颖畜牧兽医站）
