黄陂黄牛为湖北省地方良种之一， 中心产区为黄陂区，周边的大悟、红安、黄冈、新洲等也有少量分布，黄陂黄牛体格中等，骨骼粗壮、发育匀称，兼具役肉性能。随着农业机械化程度的大幅提高，其役用性能已退出历史舞台，肉牛性能将发挥主要作用，但是作为地方品种，体型小，生长速度慢，作为肉牛养殖受到一定的制约。本试验探讨了西本牛的育肥效果，旨在为开发利用大别山黄牛提供依据和参考。
1 材料与方法
1.1 试验对象与分组
试验分两组，以地方黄牛为对照组，西门塔尔×本地黄牛（简称西本牛）为试验组，每组10头。
1.2 试验基础日粮
1.3.1 精料组成
试验精料组成见表1。
1.3.2 试验日粮组成
精料2.5kg，玉米秸秆10kg，白酒糟5kg。
1.3 试验方法
试验地点选在黄陂顺华肉牛养殖专业合作社，试验从2014年7月18日开始至9月3日结束，空腹称重，记录开始体重、结束体重及饲料采食量。
2 结果与分析
2.1 增重情况
由表2可见，西本牛比地方黄牛生长速度快，提高了17.07％。
2.2 经济效益
由表3可见，西本牛育肥效益较地方黄牛增加165.9元，增加了40.42％。
3 小结与讨论
（1）试验结果表明，西本牛较地方黄牛生长速度提高17.07％，经济效益增加165.9元，这与国内相关报道是一致的，刘贞德等180d育肥试验结果显示，本地黄牛、西门塔尔×本地黄牛F1代和利木赞×本地黄牛F1代以优质牧草为主，补饲精料和酒糟，平均日增重西本 F1［（772.78±80.08）g］最高，利本F1［（740.33±95.77）g］次之，本地黄牛［（560.22±37.01）g］最低。西本F1与利本F1比较，差异不显著（P＞0.05）；西本F1、利本F1与本地黄牛比较，差异均达极显著水平（P＜0.01）。
（2）武汉市黄陂区和新洲区有丰富的地方黄牛资源黄陂黄牛，是发展肉牛养殖业的基础，但是黄陂黄牛成年体重小，生长速度慢，引进西门塔尔、夏洛莱或利木赞等优良肉牛进行品种改良，可以大幅提高其生长速度，提高肉牛养殖经济效益。
（湖北省武汉市畜牧科技推广站 陶利文；湖北省武汉市畜牧兽医科学研究所 王定发、刘武、程蕾、胡修忠、向敏；湖北省武汉市黄陂区畜牧技术推广站 高辉、邓勇；湖北省武汉市黄陂顺华肉牛养殖专业合作社 江顺华）
