未来2年，河南一半屠宰场要关闭！江西、湖南等省陆续公布畜禽屠宰三年行动方案

今年4月，农业部印发《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》，明确要求各地科学制定畜禽屠宰行业发展规划，促进运活畜禽向运肉转变。

近期，河南、江西、湖南等省份陆续公布了未来三年内的屠宰行业规划。

河南表示，到2025年，河南要关闭将近一半的屠宰场；江西表示，未来2年，江西中小型生猪屠宰场要减少30个以上；湖南则称到2025年规模以上生猪集中屠宰量较2021年翻一番，小型生猪定点屠宰点只减不增.........

6月28日，河南省农业农村厅发布《河南省生猪屠宰行业发展规划（2023-2027年）》（第二次征求意见稿），意见稿明确，到2025年底，全省生猪屠宰企业数量控制在100家左右，设计年生猪屠宰产能控制在6000万头左右，实际生猪屠宰量达到3000万头以上。

2022年底，河南年屠宰厂189家，屠宰2万头以上的规模厂130家，河南总的屠宰产能在8800万头。

按照规划，屠宰厂数量要减少47%，也就是一半的屠宰厂会关闭，产能则下降34%。

江西

江西省农业农村厅日前出台《江西省畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》，方案明确，到2025年，全省中小型生猪屠宰场点减少30个以上。

湖南

到2025年，全省生猪年生猪屠宰能力6000万头左右，其中100万头的现代化屠宰场15个以上、30万头以上的标准化屠宰场50个以上，规模以上生猪集中屠宰量较2021年翻一番。

小型生猪定点屠宰点的设置按照在农业农村部畜禽屠宰管理系统2021年底的备案数量，实行总量控制，除边远和交通不便的农村地区外，只减不增。

近日，山东省畜牧局印发了《山东省畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动实施方案》（以下简称《方案》）。

《方案》要求，各地新建和迁建、改扩建的生猪定点屠宰企业，应当符合省、市规划，并遵循“撤点并厂、减量转换控制”的原则，在产能规划数量内按照“增一减一”的原则办理，在超出产能规划数量后，按照“增一减二”的原则办理，小型生猪屠宰场只减不增。

可以预见的是，未来3年，中小屠宰厂或许会很难生存甚至被迫退出。

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