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肉牛运输应激综合征防控方案

发布时间:2021-12-15 11:03    作者:.    来源:安格斯杂志    查看:
   『本文根据2021云南肉牛产业发展峰会暨第三届南方肉牛产业发展国际论坛整理』
    肉牛行业防控现状及存在问题

    肉牛养殖行业主要疾病包括口蹄疫、布病、炭疽、牛副伤寒、传染性鼻气管炎、梭菌、流行热、病毒性腹泻粘膜病、巴氏杆菌、结节性皮肤病等等,这些疾病国内已有疫苗。结节病主要是蚊虫叮咬传播的血液性疾病,夏季在边境地区尤其在西南接壤国家大面积流行,去年年底在山东、河南等其他地区也有冬季流行的,这些传染性疾病流行趋势正在发生一些变化。

    结核病、焦虫病、牛支原体(运输应激)、轮状病毒腹泻、副流感是目前困扰肉牛养殖的主要病原,其疫苗还属于研究开发阶段,目前还没有上市可用的产品。
    已有的10种疫苗产品使用情况如何?图1所示为常见牛病的疫苗接种率,来自于国家肉牛牦牛体系调查报告,可以看到肉牛养殖行业当中首当其冲是口蹄疫,且一部分养殖户认为疫苗接种即口蹄疫接种,其它疫苗知晓率非常低(如图2),而那些疾病也是困扰肉/奶牛养殖的主要问题。这是肉牛疫病防控技术现状及存在的问题,如果我们能把其他疫苗免疫覆盖率和免疫接种率提升上来,牛场疫情就会得到很好控制。
    金宇生物拥有的兽用疫苗国家工程实验室和农业农村部反刍动物生物制品重点实验室对2020年服务客户提交的一些呼吸系统病例样本进行了分析,如图3所示,检测项目包括巴氏杆菌A型、B型、曼氏杆菌以及副流感、呼吸道合孢体病毒和牛支原体。我们可以看到主要的病原检出率是牛支原体,也就是运输热,运输热跟牛支原体息息相关。市面上有很多巴氏杆菌疫苗,但为什么对呼吸道、运输热、烂肺病效果并不好呢?这是因为以前主要以B型巴氏杆菌为主,而现在流行的主要毒株是A型,抗原匹配度一定要配合上,才能达到预期防疫效果。

    总之,牛运输应激综合征(TSS)与牛支原体、巴氏杆菌、BVD、IBR等感染有关,而接种率较低;需要尽快开发牛支原体疫苗及其配套的诊断方法,将产品尽早用于TSS的防控。

    口蹄疫防疫误区

    很多农户、养殖场在口蹄疫免疫方面存在误区,他们认为高端苗等同于政府补贴苗,只要是花钱买的苗,哪家都一样;很多养殖户还认为,口蹄疫防疫就是春秋两季,夏季不是疫病高发期,就不用打疫苗,但这样做是否正确呢?
    图4可以看出,现在主流的口蹄疫疫苗以二价灭活疫苗为主,但是,还有一部分单价疫苗和三价疫苗等。目前如果市面上有口蹄疫三价疫苗,很有可能是假苗,因为我国在2018年7月1日时就已经停止了亚洲I型免疫。很多养殖户并不了解这些,对疫苗尤其不了解,他认为多价疫苗可能是好的,其实不是,这是一个误区。

    此外,夏季到底需不需要免疫口蹄疫?通过对2018年我国农业部调查通报的27起口蹄疫流行情况进行梳理发现,在相对较热的5、6、7、8、9月份发生起数高达15次,占全年发病起数55%以上。也就是说,夏季并不是安全的,我们不能单纯按照以前的养殖理念、养殖经验来免疫。

    结合今年上半年国内口蹄疫流行情况,很多养殖户反馈这次口蹄疫很厉害,很多牛得了心肌炎之后死了,或者从东北拉回来的牛到家后出现疑似问题,治疗困难,死亡率高,伤牛多,损失大,这到底是为什么?打了疫苗为什么防不住呢?这是因为高端苗、补贴苗或者不同厂家疫苗的毒株不一样。现在主流的毒株是印度2001(O/Ind-2001),我们都知道口蹄疫各血清型之间是没有交叉保护的,必须得用相对应的保护水平较好的毒株进行防疫,比如说金宇高端疫苗含有O型缅甸98毒株(O/MYA98),可以有效保护印度2001毒株对牛的攻击,攻毒保护率均高于OIE标准。

    运输应激TSS危害案例分享——一场疫情三种结果

    案例一

    云南某规模化肉牛养殖场(公司+农户模式),总存栏近1000头,其中农户寄养育肥牛500头(免疫当地政府采购苗),公司基础母牛300头(免疫当地政府采购苗),公司异地育肥牛100头(免疫金宇高端疫苗)。

    2020年12月末农户从外地购进一批育肥牛,到场后3天个别牛只出现疑似FMD症状,迅速波及全群500头,死淘40头,后又传播到繁殖母牛群,300头牛发病40头,死淘2头,而免疫了金宇高端疫苗的100头无一发病、这是为什么呢?

    一般来说,疫苗免疫第一针是免疫记忆,第二针时抗体水平才能起到很高的保护水平。但是,由于农户寄养牛群之前免疫的覆盖水平、免疫记忆、免疫程序不完善,很多牛只打一针,保护力不够,所以,发病情况很严重。基础母牛群在牛场中饲养时间较长,一年两次免疫,虽然打了政府苗,但具有一定保护水平,因此,当病毒来了,它的发病率并不很高,死亡率低。从东北买的育肥牛虽然没有免疫基础,但打的高端疫苗,做的紧急免疫,它的免疫水平可以达到有效保护,因此没有发病。

    同样是疫苗,你的免疫程序、免疫次数、疫苗选择、抗原含量等等都关系到后期当疫情发生的时候能不能保护住、能不能发病。
    引起呼吸道疾病的原因有很多,除了支原体、巴氏杆菌、曼氏杆菌、嗜血杆菌,还有很多其它病毒性疾病,如IBR、BVD、呼吸道合孢体病毒、副流感病毒等等,这些都会对牛的免疫机能造成影响,如图5所示。

    为什么牛群应激跟TSS如此密切相关?牛的免疫系统受到病毒、支原体等侵袭后,它的免疫系统产生了免疫抑制,想重点提醒大家,如果这些牛不经过运输或应激,即便环境中有这些病毒、病原菌,它也不会轻易发病感染,因为它的免疫系统没有产生抑制,引起免疫抑制最主要的原因就是支原体、病毒性腹泻粘膜病、传染性鼻气管炎、副流感等病毒。这些病毒吸附在呼吸道气管粘膜上,引起细胞间粘附因子减少,细胞致密性下降,这样后期炎症反应加重。   

    案例二

    贵州某养牛场存栏约500头,牧场主把母牛放给农户养,母牛产完犊后再回收小牛进行育肥。9月份从周边农户手中收购犊牛53头,隔离1周后开始并圈饲养。第10天犊牛相继出现运输应激综合征,场内其他牛也相继发病,发病率超过70%。第15天1头发病犊牛死亡,之后陆续有3头犊牛死亡。

    为什么会出现这样的情况?因为牛一直处于应激过程,虽然是短距离运输,但由于购牛那几天遭到降温降雨,这些牛开始出现呼吸系统疾病,出现应激综合征。图6显示主要感染牛群为犊牛和育成牛,也就是说,体重较低的牛感染风险较高,成年牛包括能繁母牛、种公牛发病率不高。牛场在不清楚发病起因的情况下用常规治疗方法治疗,效果不明显,在这个过程中,很多牛陆续死亡,后来经过药敏实验、全群预防给药,疫情才得以平息。如果在购牛前或隔离期间能够进行有效的疫苗防护,也就是一级预防,结果不会这样。
    那么,用什么疫苗可以达到有效的一级预防呢?肉牛、奶牛行业最痛缺的是针对呼吸系统疾病、运输应激、运输热有效的多联多价疫苗。图7是金宇生物目前在研的一些产品,比如口蹄疫疫苗、传染性鼻气管炎、病毒性腹泻粘膜病疫苗,多联多价疫苗,整体综合免疫方案是未来牧场生物安全防控的主要手段。
    在运输应激时,如何用支原体疫苗配合巴氏杆菌疫苗防控呼吸道疾病?这个实验的背景,从东北吉林买牛运送到湖北武汉,运输距离大概是48小时。做了四组实验:疫苗免疫组(牛运输之前7天先进行支原体喷鼻接种)、肌注组(牛上车时注射一针长效抗生素)、拌料组(运输之前以及到场之后一周时间饲料里连续拌服抗生素饲喂)及对照组(购买一车没有经过任何运输应激处理的公牛直接拉回来),我们看一下这几组牛回到牛场短期育肥之后体重变化及发病情况。
    图8红色表示免疫组,可以看出,牛经过长途运输之后失重是不可避免的,大概下降10%左右,关键是经过疫苗免疫组的牛在牛场短期育肥20天后体重是升高的,也就是说这批牛快速适应了整个运输应激。而蓝色抗生素组(包括上车时注射长效抗生素及饲料里拌服抗生素)运输前及饲养20天后体重是持平的,也就是说通过抗生素、通过二级预防可以降低呼吸道疾病症状,但是,对整个牛群瘤胃、肠道的菌群功能是有影响的,影响后期育肥效果。橙色对照组养了近20天体重没有上升,没有恢复到运输前的水平,这个过程当中,我们投入的饲料成本、治疗成本等费用很高,损失很大。这个实验对比说明疫苗是一种非常有效、便捷的抗运输应激的干预方法和措施。

    案例三

    山东某新建肉牛养殖场,存栏量约500头,2021年3月中旬到5月初,陆续从东北分三批购进270头牛,第一批80头,没有免疫呼吸道综合征疫苗,牛到场后,只进行了口蹄疫紧急免疫接种,牛群平稳度过了口蹄疫高发期。但回来的牛中20头出现腹泻、TSS症状,其中2头非常严重,需要输液治疗,另外10头轻微症状,肌肉注射抗生素。但这批牛整体长势不是很好。
    
    第二批和第三批分别购进150头和30头牛,这两批牛到场后,第一时间进行了巴氏杆菌加支原体免疫处理。这些牛回来之后的呼吸道症状很轻微,仅1头体重最小(400斤)的牛有呼吸道问题,后进行肌肉注射药物治疗。

    如果能够在牛到场之后紧急处理,或者在运输前进行疫苗免疫处理,那么防控TSS的效果就会非常明显。

    肉牛TSS运输应激推荐免疫程序

    对于育肥牛、架子牛运输回来之后如何降低呼吸道疾病和免疫方法,如果有条件,在运输之前免疫相关疫苗,如巴氏杆菌疫苗、口蹄疫疫苗、支原体疫苗、BVD疫苗、IBR疫苗等;然后运输到场之后间隔一周或两周,对灭活疫苗进行一次加强免疫,就可以保证整个育肥期间牛只不会得口蹄疫、烂肺病等。如果饲养周期较长,如安格斯牛、和牛等,饲养周期约28个月,后期只要进行常规口蹄疫免疫就可以了。如果做不到上市之前进行免疫,可以到场之后进行紧急免疫。

    Q:犊牛断奶之前应该接种什么疫苗?到场以后本来就处于非常应激的状态,注射疫苗会不会应激加应激?

    余波:这是牛场普遍存在的问题。首先,应激情况下可不可以进行免疫?大家都认为免疫也是一种应激,应激加应激是不是对牛群有一些危害?我们推荐的免疫程序里,最好是在牛运输之前进行免疫,很多养殖户不具备这个条件,那么可以到场后进行紧急免疫处理。牛到场后处于应激状态,但是,拿支原体疫苗来说,它不是注射免疫,而是活疫苗喷鼻,免疫应答很快,且对牛的应激很小。拿口蹄疫来说,如果你不了解买牛之前的免疫历史,可能没打过疫苗,这个牛就属于口蹄疫感染的高危牛,风险很大,如果不进行紧急免疫,其抗体水平升不上来,后续发生牛感染的症状是非常严重的。如果提前或者到场之后进行紧急免疫处理,抗体水平可以快速提升。很多农户反应,打完疫苗,有些潜伏的牛发病了怎么办?打完疫苗发病牛的症状是比较轻微的。

    综上,我们建议,外地购买到场的牛可以进行紧急免疫处理,且疫苗一起打,但前提是疫苗副反应几率要小,工艺要好,对牛应激少。到场后72小时可以去势、断角、打耳标、驱虫,包括抗生素治疗和免疫。

    关于犊牛免疫程序,跟奶牛场类似,一般在断奶之后进行灭活疫苗接种,像口蹄疫、BVD、IBR、巴氏杆菌、梭菌等等。如果想针对犊牛支原体引起的关节炎、肺炎等,要在犊牛出生之后尽快接种,大概一周之内完成,免疫效果不错。

    每一种疫苗的免疫方法、流程不一样,可以根据不同客户需求提供适合自己的免疫方案。

    Q:疫苗免疫本身就是应激反应,可能有的需要数周才能产生抗体,贵公司推荐上车之前打疫苗,它是怎么保护牛的?是不是在1-3天内就可以产生免疫力?

    余波:疫苗打完之后抗体产生需要一定时间,大家了解较多的是打完口蹄疫后要检测血清当中的中和抗体水平,那是体液免疫。产生抗体最快应该在7天左右,21-28天达到抗体高峰。第一次免疫之后,抗体高峰达到之后会迅速下降,但是,细胞免疫并不这样,尤其像结节病、支原体病是细胞免疫为主,大概3-4天就可以产生有效的干扰素应答。

    上车运输之前,如果进行细胞免疫应答是有一定反应的。同时,像一些灭活疫苗也会产生一部分细胞免疫,但它以体液免疫为主。运输应激是一个缓慢的过程,如果在运输之前3-5天打完,运输回来这几天有一定保护时间间隔,很多牛并不是到场之后马上发病,到场之后马上发病的牛往往是买卖之前已经经过了几次倒手,如果能很好的避免这个风险,从农户家直接购买的牛到场后,TSS包括呼吸道疾病高发期大概在15天左右,如果能空出来7天左右时间,身体有一定的免疫应答时间,是可以产生免疫力的。通过目前这几款产品在市场上临床实验的效果来看,紧急免疫或是上车之前免疫,对牛后来的免疫应答是有充分时间的。

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