据了解，当地新南威尔士州南海岸沿线的主要产奶区，以及维多利亚州的东吉普斯兰（Gippsland）都受到了影响。而澳大利亚大宗商品预测机构指出，在大火发生之前，当地的旱情使得牛奶产量已跌至22年来的最低水平。那么，澳大利亚作为中国奶粉市场部分婴幼儿奶粉品牌的奶源地和生产加工地，是否会受到这场大规模山火的波及呢？
由于大火仍在燃烧，当地分析人士和行业管理部门官员担心还会有更多大火，认为目前还难以确定损失。相关媒体报道称，“澳大利亚的乳制品供应可能会受到最严重的打击，主要产奶地维多利亚州和新南威尔士州遭受的耕地损失和基础设施破坏最大。”Dairy Australia公司负责人表示，部分牧场由于断电而无法对牛奶进行冷藏，有些牧场则因为道路受阻而无法开车进场收奶。
澳大利亚最大乳品加工商Bega Cheese所在的Bega Valley由于正是受灾地区之一，该公司股价在一周前一度暴跌超过9%。大约90万升牛奶无法在农场收集，另有100万升牛奶的供应可能受到威胁，但其全年收奶总量为10亿升，因此牛奶的损失对公司整体运营不会产生重大影响。至今，该公司股价已重新回升了约14%。
除了牧场遭受到损失，大火还连带影响了干草饲料等成本。据悉，已有当地牧场主呼吁提高收奶价格以帮助渡过难关。据澳大利亚乳业局官网消息，在火灾影响和许多地区持续干旱叠加的需求之下，几乎所有地区的饲料价格都非常坚挺。全国谷物干草价格上涨，塔斯马尼亚地区的价格涨幅最大，每吨价格上涨了75澳元。
目前，在澳交所上市的多家乳企股价出现不同程度下滑，包括恒天然、a2牛奶公司、新莱特及羊奶粉商Nuchev，而收盘价上涨或持平的公司则有Bubs、Bega Cheese、握乐康和澳大利亚乳业农场集团。
有资料显示，澳大利亚是世界第七大乳制品出口国，主要向亚洲市场提供新鲜牛奶、黄油和奶酪，以及奶粉等产品。据中国海关统计的数据，去年1-9月中国共进口婴幼儿配方奶粉25.89万吨，同比增加12.3%，进口额39.37亿美元，同比增长15.1%，平均价格为15207美元/吨，同比上涨2.5%。
国内奶粉市场除了有部分来自澳洲的奶粉品牌之外，有不少外资奶粉品牌也都在澳洲布局了产能，供应给中国市场。根据海关总署公布的澳大利亚婴幼儿配方乳品生产企业在华注册名单显示，目前共有15家澳大利亚奶粉工厂已获得注册。
一边是原奶供不应求，另一边则是干草等饲料成本上涨，叠加的成本压力会否从澳大利亚传导到国内市场的终端价格呢？在澳大利亚有两家工厂的澳优表示，公司产品的产奶区并不在澳大利亚山火区范围内，而且公司和供应商已经提前锁定价格，目前暂不受此次山火影响。但其同时表示，山火持续确实会给后续的奶价带来压力，受山火影响的区域奶价预计会受到一定的影响，因此还要看山火后续具体的情况。
来自澳大利亚的有机奶粉品牌贝拉米则表示，公司的牧场及工厂并不在澳洲山火的区域，因此没有受到此次山火事件的影响。此前，中国乳业巨头蒙牛宣布，以近80亿港元代价买下贝拉米，之后再度宣布以近30亿元代价买下澳大利亚第二大乳企Lion-Dairy & Drinks Pty Ltd。
分析人士认为，现阶段澳大利亚山火事件暂时不会对国内奶粉价格造成涨价压力。许多奶粉公司对原材料都采用全球采购的方式，可以分散风险。而从另一个角度来看，由于国际奶价和基粉的价格原本就比国内要贵，因此海外供应商也未必会轻易涨价，“否则生意更难做”。
不过，上述分析人士同时指出，如果大火持续的时间更长，甚至不知道要到什么时候才结束，那情况仍有待观望。
