由于国内鸡肉消费偏弱,贸易商减少鸡肉进口量;与此同时,国内企业积极发展出口,2017年鸡肉出口量在连降2年后终于回升。
在进口方面,1—11月我国进口40.8万t鸡肉产品,同比下降22.2%。据估测,2017年我国将进口44.6万t鸡肉产品,同比下降21.6%。进口国为巴西、阿根廷、智利和波兰,其中从巴西进口量占比高达84.7%。进口品类主要为冻鸡翅、鸡爪、鸡腿及其他产品。
在出口方面,2017年我国鲜冷冻鸡肉与加工鸡肉出口量均回升。1—11月,我国共出口鸡肉产品39.38万t,同比增加12.39%,其中,鲜冷冻鸡肉出口量为17.37万t;加工鸡肉出口量22.02万t。据估计,2017年全年我国将出口鸡肉产品43.19万t,同比上涨11.9%。2017全年,预计我国鸡肉净进口量将缩减至1.40万t,同比大幅下降91.9%(图6)。

2、国内祖代种鸡市场风云变幻
2015—2017年,国际禽流感形势严峻,我国祖代鸡引种渠道和引进品种占比不断变化。2017年,波兰与西班牙分别于1月底及2月底暂停进口;从4月起,新西兰进口恢复,全年引种量和引种企业数量减少;下半年,国内开始繁育哈伯德祖代鸡。全年祖代鸡引种48.3万套,国内繁育约18万套,更新量共66.3万套,同比上涨约6%(图7)。

3、白羽肉鸡产业集中度提升,竞争激烈
2017年,肉鸡养殖企业并购、整合持续。其中,正大集团收购及新建场,禾丰牧业入股及新建屠宰场。前十大肉鸡企业屠宰量排名不断变化(图8)。


