1.1、进口贸易
预计2017年全国猪肉产品进口总量约250万t，降幅20%左右。截至2017年11月，猪肉产品进口量达227.02万t，同比降低20.8%，进口额达39.67亿美元，同比减少26.4%。在进口产品中，鲜冷冻猪肉和猪杂碎分别占进口总量的48.7%和51.3%。鲜冷冻猪肉进口量为110.53万t，同比减少26.7%，进口额为20.09亿美元，同比减少32.5%，主要进口国为美国、德国、西班牙、丹麦、加拿大、波兰、法国和智利。预计12月进口环比或小幅增加，全年鲜冷冻猪肉进口总量预计120万t左右，同比下降26%；猪杂碎进口量为116.40万t，同比减少14.4%，主要从美国、丹麦、西班牙、加拿大、法国和德国进口，全年猪杂碎进口量预计130万t，同比下降12%。2015年8月—2017年6月猪肉进口量连续20个月超过猪杂碎量，从2017年7月至今，猪杂碎进口量持续超过猪肉进口量；此外，进口产品中还有加工猪肉506.53t，同比增加49.0%，主要来自于意大利和西班牙（图9）。
截至2017年11月，生猪产品出口量为28.93万t，同比增加6.1%，出口额达10.28亿美元，同比减少0.8%；在出口产品中，加工猪肉和鲜冷冻猪肉分别占出口总量的34.3%和16.4%。①加工猪肉出口量为9.93万t，同比增加11.0%，主要出口地为日本和我国香港地区。②鲜冷冻猪肉出口量4.73万t，同比增加8.5%，出口额2.40亿美元，同比增加5.1%，主要出口到我国香港地区。
此外，截至11月，活猪（种猪除外）出口量14.23万t，同比增长2.4%，主要出口到我国香港和澳门地区。
2、企业
2.1、产能扩增
自2015年开始大规模企业布局养猪业，2016年投资热情空前高涨，2017年尽管生猪养殖处于下行周期，但一体化养殖企业投资势头不减。据不完全统计，2015—2017年，企业投资总额超3500亿元，新增项目总产能将超过2亿头以上，其中2017年有1757亿元投资养猪业，新增规模产能1亿头以上。
分地区看，2015—2017年新增产能集中在潜力与重点发展区，黑龙江、贵州、内蒙古、河北、四川、河南、云南、山东、辽宁等省的新增产能规模均超千万头。
分企业看，在散户退养的大趋势下，除温氏股份、牧原股份等养殖企业一体化布局势头强劲外，大北农、天邦股份、正邦科技、新希望、正大集团、金新农、海大集团、双胞胎、傲农生物、禾丰牧业等饲料企业势头更猛，布局模式多样化，且以生猪生态循环与产业扶贫一体化项目为主（图10）。
2.2、跨界布局
自2015年起，农牧企业跨界布局金融资本飞速增长。2015年农牧上市企业公告统计有56亿元投资布局金融类产业，2016年投资额达60多亿，2017年多家农牧企业密集布局金融业，投资额再创新高。其中，雏鹰农牧认购昌图农商行，新五丰设立湖南高新财富新五丰产业并购投资基金等。大企业布局金融业在提升自身竞争力的同时，也为中小规模户提供金融支持，资金竞争进入白热化。
