上接：国内养猪业未来20年的期望与主要任务（一）
要实行生态养殖
十九大报告指出：“现代化是人与自然和谐共生的现代化。”养猪生产是整个社会生产的一部分。猪粪肥田，猪肉食用，猪多粮多，家旺国兴。猪已成为人类和自然生态循环中不可缺少的一部分。要转变对猪场粪污处理的理念。
1、把猪场粪污水和一般的工业废水分开来。猪场粪污水与工业废水不同，不要用处理工业废水的方法去处理猪场粪污水。
2、猪场粪污水是一种资源，通过微生物发酵、分解作有机肥肥田是可以解决的，也是唯一正确的道路。“粪是农家宝，种田少不了”，这是一条自然生态循环的道路，破坏了这一生态循环，大自然就会报复我们，不要把“猪场粪污妖魔化”。
3、猪场粪污处理技术一定要结合中国的国情。不能全学外国的方法，先用大量的水冲、水泡、再将粪污发酵、挤压，用物理、化学药剂等方法，这种“水法”处理粪污费钱、费时，过程复杂，处理难。
我国已摸索出一套“干法”处理粪污的技术。尽量少用水，在漏缝地板下，用刮粪板先将粪尿分离，可以将鲜粪直接发酵快速做成有机肥，也可将粪和污水+垫料直接发酵，采用“异位发酵床”或“高床式发酵床”，发酵后就成有机肥料，它克服了“水法”处理的许多缺点，又避免了常规发酵床的一些缺点。真正实现“污水零排放”，达到了环保要求，非常适合我国国情。
要重视猪肉安全和养猪对环境的安全
目前，减少养猪过程中使用抗生素和降低饲料中重金属添加量的呼声日高。过去由于在饲料中不适当的添加抗菌素、重金属或抗生素的过度治疗，致使这些物质在猪的排泄物中大量残留，进而影响土壤、水中出现过量抗生素和重金属的残留，有些地方已出现“超级细菌”。重金属在土壤中超标不但影响作物生长，而且通过食物链进入人体，引起各种疾病。
这里要说明的是，猪的排泄物中有抗生素、重金属残留，并不等于猪肉中有它们残留。所说的抗生素、重金属污染主要是指猪粪尿对土壤和水环境的污染。当然，治疗病猪（特别是临宰前的肉猪）不当，也可产生猪肉抗生素的残留，但这种情况较少。
目前，农业部已出台有关文件，禁止在畜禽饲料中添加某些种类的抗菌素；限制某些重金属（铜、锌、砷等）在添加剂中的使用量等措施。保证“无公害猪肉”和“优质肉”的生产。科学界也已研发出多种微生态制剂、中草药、植物精油、抗菌肽、有机酸等抗菌素替代品。
未来20年，是我国经济由富变强的20年，是人民生活实现基本小康的20年，也是我国养猪业稳步发展、由大变强的20年，我们要加倍努力去实现。
