一、满足消费者的参与感
用健康产业的思维做鹅肉食品，创新型开发。两年来，公司申请发明专利4个。坚持凡是市场有的产品，我们都不研发；凡是不健康添加我们都不做。为了满足消费者的参与感以及对应于他们的个性化消费，实行口味“众筹”，产品消费定位于新中产。
二、细分市场
在市场推广上，追求细分市场，推出茶香鹅、三椒鹅、鹅汤三宝等系列鹅产品。推出的产品“鹅莱福”是“四低”产品，即低温加工、低糖、低盐、低脂肪，在北上广深等地去找突破口，目前在市场上逐渐得到了认可。
三、渠道建设
在渠道建设方面，抓好餐饮渠道、家庭渠道以及跨界渠道。
所谓餐饮渠道，重点针对上海、北京和重庆、深圳等一线城市，面向大型连锁餐饮、饭店宴席销售；特渠营销（超市、协会、厨师团队或联盟+经销商模式）+会员营销，已与上海浦东餐饮协会、10个以上厨师团队或联盟合作，至少1000家饭店厨师长正使用或关注鹅莱福品牌。我们最终要走区域经销商模式，目前在上海最大的冻品批发市场江阳市场发展经销商15个，目前会员制营销正在策划中。
所谓跨界渠道，实行团购、会员积分兑换。目前已开发中国移动、中国电信、华为、各大银行、各省商会等跨界渠道。
所谓家庭渠道，面向崇尚健康的中产高端人群，着力电子商务，特别推出口味众筹+需求定制等全新模式（电商+连锁店经销+社区店+高档超市），打造鹅肉研发与销售的小米模式。口味众筹模式应该是该行业创新，口味由大家说了算，把研发交给大众，颠覆了我生产什么消费者吃什么的玩法。
在我买网、食行生鲜网、融e购等平台即将投放。目前网站平台已经完成，淘宝和微信平台已经开通使用。在目标城市打造几个“鹅莱福”实体店形象窗口，此活动正在规划中。在上海光明集团爱森优选100个门店销售，反响良好。
