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D20|中鼎牧业孙国强:中国中小牧场破局三大希望

发布时间:2016-08-29 15:19    作者:.    来源:荷斯坦奶农俱乐部网    查看:
    在奶业全球化的今天,我们在竞争上处于劣势,面临着严峻挑战。“中鼎牧业创业的初衷是为了和中小牧场一起养好牛,让政府、企业、消费者都喝上放心的牛奶。

    三年来,中鼎通过聚焦“存量整合”。截止目前,在全国托管中小牧场140多座,奶牛存栏突破10万头,形成了以大华北区为基础,托管牧场遍布全国奶业主产区,如内蒙古、黑龙江、山东、河南、河北等省区。其中以河北为核心托管的牧场近50座,D20峰会的举办地石家庄,就托管了中小牧场8座。

   今天中鼎牧业作为中小牧场的代表,以“D20+1”的特殊身份出席参加D20峰会圆桌论坛,中鼎牧业对中国中小牧场转型升级提岀“中鼎模式”,是否可以破解中小牧场发展困境呢? 在此需要政府主管部门以及D20企业同仁的指导和帮助。共同推进提升中国奶业竞争力。”这是中鼎牧业总裁孙国强在D20峰会圆桌论坛谈到的。

    孙总进一步提出:中国奶业作为世界奶业的重要组成部分,目前国内的原奶生产成本超出国际水平一倍,为此孙总提出:

    破解奶业困局的三大希望:

    一是

    希望针对养殖业适度调整饲料大宗原料的进口配额,加大粮改饲改革推广力度,推动土地流转政策适度向养殖业倾斜,加大对农业投融资的政策支持,扭转养殖业在国际竞争中的价格劣势。

    二是希望有更多有责任、有能力的企业一起加入到“存量整合”的行列中来,进一步完善牧业转型升级的社会化技术服务体系,加大对新型奶农联合体的支持。

    三是希望奶业上下游企业能形成定期对话机制,完善利益联结机制,在行业寒冬中,养殖和加工更需要抱团取暖、一致对外,实现奶业的健康、持久发展。

    一群奶业老兵的再次创业  打造中鼎模式的“361”

    孙总进一步指出,作为一家创业企业,中鼎是行业里的新兵;但从行业经历和时间来说,是一群在奶源一线打拼十几年的奶业老兵了。“奶源是生产的第一车间”,“得奶源者得天下”。历次奶业风波,大多数问题根源在奶源。而中鼎在中小牧场转型升级中,经过三年的实践,形成了专业和系统的“361”管理办法。“3”是涵盖养殖前、中、后三个阶段的“全程托管”;“6”是对每个牧场派出场长、繁育、兽医、数据在内的6人管理小组;“1”是中鼎信息化专业化的统一管理平台。实践检验,这套方法切实可行、行之有效。

    中鼎模式硕果累累 在创新、改变中提升牧场效益  

    孙总最后强调:奶业是高度开放、充分竞争的行业,要在竞争中生存,一是提升牛奶品质,二是降低牧场生产运营成本。在品质上经过政府、行业和企业各界的共同努力,国产牛奶已达到历史最好水平,“国产奶放心买”成为主流。

    要想在国际竞争中立足、持续健康发展,必须要在成本控制上取得突破。目前,面临的严峻挑战是国内的原奶生产成本超出国际水平一倍,在竞争处于劣势。

    如何降低牧场生产运营成本,首先要在管理上采取先进的组织方式,采用统一的标准和流程,经过中鼎的全程托管,奶牛的平均单产达到8吨;其次要在配方和研发上调整优化,中鼎通过配方的专业化和精细化管理,饲喂成本下降10%以上;第三是要用现代化的信息手段来装备传统的奶牛养殖,把分散在各处的托管牧场的每一头奶牛,统一纳入到中鼎的信息化管理平台。通过这一系列措施,由中鼎托管养殖的奶牛,与社会牧场相比,产量平均提升30%,成本下降20%以上。

    随着品质的提升和成本的下降,是中小规模牧场生存发展的保障。石家庄灵寿县荣兰牧场经过中鼎的托管,实施中鼎的“361”模式。在一年的时间里,奶牛单产从接管前不到20公斤,提升至目前的30公斤,体细胞达到20万以内,菌落数5万以下,每头牛增加收入5000元以上。

    中鼎会继续努力,让养牛变成一个有尊严感、有成就感、更有获得感的产业;中鼎会继续努力,让养殖的品质、管理和成本都更有国际竞争力;中鼎会继续努力,和大家一起养好牛,让每一滴牛奶更放心。

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