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肉鸡规模化健康养殖早期淘汰关键技术

发布时间:2015-07-08 16:54    作者:yizhiinfo    来源:畜牧人才网    查看:
     摘要:传统肉鸡养殖生产中,病、弱、残鸡处理不及时可造成疫病发生并影响养殖效益。要确立早期淘汰非正常鸡(包括病、弱和残鸡)的技术理念。 对产生非正常鸡出现 的原 因进行具体分析,早发现、早确诊、早淘汰。对确有治疗价值的,根据需要及早科学用药。通过实施肉鸡早期淘汰技术措施,实现健康养殖,降低养殖风险,提高养殖经济效益,生产安全肉鸡产品。

     1  及时淘汰非正常鸡的重要性

     病鸡不及时淘汰,就会加大疫病传播的风险,增加药费开支,浪费饲料。同时弱鸡和残鸡生长缓慢,达不出栏时的标准体重,或影响屠宰胴体质量,出售时企业会拒收或按半价收购,直接影响养殖效益 。

     养殖中出现的弱残鸡,在出栏时一般体重都 在1.5kg以下。生长正常的肉鸡出栏体重在2.5kg,吃料4kg左右。虽然弱残鸡达不到这个体重,也要吃料3.5kg以上,如果这样,弱小鸡料肉比就会很高。加之肉鸡屠宰场对1.25kg体重以下的鸡一般不会收购,1.25--1.5kg的弱残鸡按半价收购。

     根据以上数据,计算1 只弱残肉鸡的损失如下:饲料价格按现行市场价3200元/t、毛鸡价格7.60元/kg、1.25--1.5kg半价收购鸡按3.80元/kg计算,1 只健康鸡2.5kg*7.60元/kg-4kg*3.2元/kg=6.2元。1只弱残鸡1.5kg* 3.80元/kg-3.5kg*3.2元/kg=-5.50元。这样计算下来可以看出,每只弱残鸡饲养到出栏要亏损5.5元。这是按照每只1.5kg体重计算的,如果低于这个体重,再加上鸡苗费用、药品费用、工人工资和煤电水费灯开支,每只鸡的损失会更大。所以说,在肉鸟养殖过程中,早期淘汰病、弱和残鸡是非常必要的。

     2  早期需要淘汰的非正常雏鸡

     早期非正常雏鸡主要是由母源性原因造成的病雏鸡、弱雏和残雏,母源性疫病主要有鸡白痢、传染性支气管炎、沙门氏菌病、大肠杆菌病等。后天性疾病主要有曲霉菌病、腺胃炎、球虫病和冷热应激造成伤风感冒等。弱鸡还可以由运输不当、饲料营养不良、管理不当(舍内温湿度、通风不良等)和采集不足造成。残鸡主要包括先天性的歪脖、上下颚缺失、剪刀嘴、瞎眼、腿病和瘫痪等。这些残弱雏入舍时,由于数量较多、个体小不易被发现,随着养殖日龄增长,饲养员细心观察就会逐渐被发现。雏鸡在开食后2-3d,有时会出现同期入舍的大多数雏鸡发育正常,长势良好,有少量个头明显过小的雏鸡,毛色发白或黄。分析原因,一方面本身就是弱雏,进食量较低;另外一种原因就是管理上疏忽,入舍开食诱导吃料工作不到位,造成采食量不足,从而造成营养缺乏。

     3  主要技术措施

     入栏前1 0d(育雏期)是生产中非常重要的阶段,肉鸡生长情况好坏可以预示着出栏时是否能表现良好的生产性能。

     3.1  鸡雏质量鉴定标准

     鸡雏入舍后,要及时查看雏鸡,对个别有明显缺陷或者异常的雏鸡要及时淘汰,特别是鸡苗质量不好的时候,更要严格挑选,尽可能多地把弱雏或残雏淘汰掉。入舍鸡雏质量鉴定标准见表1。
     
     3.2  育雏期肉鸡的临床观察

     3.2.1  观察雏鸡的行为和运动状态

     正常雏鸡活泼好动,反应灵敏,挣扎有力,鸣叫声音洪亮而脆短,眼睛明亮有神。如发现扎堆、闭目无精神、叫声尖锐、靠近热源处,说明育雏温度太低;如雏鸡张口喘气、呼 吸急促、饮水次数增多、远离热源,表明育雏温度过高;雏鸡远离通风口,说明有贼风。

     3.2.2  观察呼吸状态

     主要是观察呼吸频率和呼吸姿势,如有无鼻液、咳嗽、眼脸肿胀和异常呼吸等。当鸡患新城疫、慢性呼吸道病、传染性喉气管炎等疾病时,常伴发咳嗽、呼噜或喘气声, 夜间尤为明显。

     3.2.3  观察鸡眼

     正常雏鸡眼睛圆而有神,清洁。瞎眼的雏鸡要及时淘汰。眼睛流泪、潮湿,常见于维生素A缺乏症、霉形体感染及传染性鼻炎。健康鸡眼结膜呈淡红色,如果结膜内有干酪样物,眼球突出,角膜中有溃疡,常见于鸡曲霉菌病。结膜见针尖状大小的出血点,可怀疑喉气管炎。瞳孔缩小,边缘不整,虹膜褪色呈灰白色,多为眼型马立克氏病。

     3.2.4  查看羽毛

     健康鸡羽 毛光滑整洁,紧凑。羽毛污秽蓬乱,无光泽,多为慢性疾病或者营养不良。断羽,啄羽多见于鸡螨虫病、疥癣病。羽毛稀少,一般为烟酸、叶酸和泛酸缺乏。

     3.2.5  查看喙、歪脖、腿爪等

     主要查看有无上下喙缺失或者剪刀嘴(喙左右偏),这样的雏鸡吃料困难,要及时淘汰。歪脖雏鸡一般不是人为造成的,属于先天性畸形,发现后要及时淘汰。6--8d左右的雏鸡出现腿部变化和管理密切相关,主要是肉鸡网上平养或者笼养底网太硬造成的,如果发病数量较多就要考虑饲料营养方面的问题。

     3.2.6  观察采食量和饮水量

     正常情况下,随着体重的增长,雏鸡的采食量和饮水量保持稳定的缓慢上升,如果在饲养过程中,发现采食量和饮水量明显较少,一般就是发病的前兆,应注意与应激反应进行区别。如果发现料桶内剩料过多,要及时检查附近鸡或者同笼鸡有无生病。在中等温度下,通常雏鸡饮水量是采食量的2倍。

     3.2.7  查体重

     7日龄体重是对育雏管理成功与否的最好检验。7日龄的体重目标要求是1日龄体重的4-5倍。没有达到该目标体重的主要原因是采食量低,要重新检讨进鸡前的准备工作和育雏方法。

     3.2.8  检査粪便形状、颜色及泄殖腔

     正常鸡粪为青白 色, 表面有少量的 白 色 尿酸盐。 如 排水样 便, 可怀疑 由 鸡舍潮湿、 天气热、 饮水过多、 肾炎等 引 起。血便多 见于球虫病、出 血性肠炎。白 色石灰样稀便多见于鸡 白 痢、法氏囊 炎、肾传 支、痛风等 病。 绿色粪便多见于鸡 新城疫 、 禽流感等。 正常情况下, 泄殖腔周围羽毛清洁。检查泄殖腔主要观 察 黏膜 的 色泽、完整性、紧张度、湿度和有无异物等。

     3.3  实行隔栏饲养或笼养

     网 上平养 肉鸡对 网面进行 隔栏,高度与边网高度一致,一般为3 0--4 0c m ,500 只鸡左右设一个隔栏。 笼养根据鸡笼尺寸 决定养殖数量 。 实行笼养或隔栏饲养, 方便观察 区域性鸡群 的健康状态, 有利 于及时淘汰病、弱和残鸡,减少 人 为造成雏鸡 扎堆、热死 、压死等现象。

     3.4  及时隔离和淘汰病鸡

     目 前大多数养殖户 存在误 区,就是一旦鸡只发病就盲目 地全群用 药进行治疗, 对病 鸡不 隔 离不淘汰,往往因1 只鸡造成全群鸡发病, 损失惨重 。 还有就是对带 毒(菌) 鸡不及 时淘汰,形成传染源, 使鸡群反复 发病, 在 肉 鸡养殖生产 中, 对发病鸡及时隔 离诊断, 有针对性地用药, 及时淘汰并 无害化处 理病鸡从而减少损失, 尤为 重要。

     1-3日龄, 注意 鸡群 的 分散 情况, 观察雏鸡 的活动, 随时 关注鸡舍 内 的温度变化、通风状况和 湿度等。 进鸡次 日 要重点检査雏鸡 嗉囊饱食程度,对不能正常吃料饮水 的雏鸡及 时拣出,单独饲养, 及时淘汰残雏鸡或者没有养殖价值的 弱鸡雏。 每 日 早、 中、晚3 次巡视鸡群, 及时发现并拣出死淘 鸡 。 注意观察粪便状况,发现雏鸡腹泻, 立即 对鸡舍 内 的温度、 湿度进行调整,加 强卫生管理, 同 时及时投药进行防治。

     4-6日 龄,将弱雏鸡或死雏送到专 业检测机构,及 时剖检进行病毒分离和细 菌培养,要根据 药敏试验结果选择高敏感药物及 时治疗。

     7日龄, 进行 疫苗接种, 同 时进行周末 称重, 计算 平均 体重,对达不 到体重标准 的雏鸡,认真 查找原因, 认 为没有养殖价值 的及 时淘汰。 注意观察疫苗接种 以后 的不 良反应,通过提 高舍温和在饮 水中 加入抗生素进行预防。

     3.5  及时确诊,科学用药

     如发现个别鸡发病,对没有治疗价值的病鸡,应直接淘汰并进行无害化处 理 。 如果出 现较 多 死亡病鸡,要 早 期诊断, 合理用 药。 治疗 时用 药要 准、剂量要足、疗程要保证。

     (河北省遵化市动物卫生监督所  付小东;河北省遵化市兴旺寨乡畜牧兽医站  杜术安;河北省遵化市畜牧水产局  刘国柱、温贺飞、王利星、王海艳)

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