企业文化是企业为解决生存和发展的问题而树立形成的，被组织成员认为有效而共享，并共同遵循的基本信念和认知。企业文化集中体现了一个企业经营管理的核心主张，以及由此产生的组织行为。特雷斯·迪尔和阿伦·肯尼迪认为，企业文化是价值观、英雄人物、习俗仪式、文化网络、企业环境。所以，企业文化不是一个简单的口号，是一个深入企业骨髓的一种基本的精神和理念。
随着我国经济、科技的深入发展，现代畜牧企业如雨后春笋般纷纷出现，产品的竞争也如火如荼。越来越多的畜牧企业认识到了企业文化、品牌战略对企业竞争力提升的作用。笔者走访徐州周边一些畜牧企业，进行了深入的了解，就现代畜牧企业文化建立有一些看法，经整理形成本文。
１ 目前我国畜牧业发展现状与企业文化特点
改革开放以来，我国畜牧业取得了突飞猛进的发展。以养猪为例，仅２００９年我国出栏生猪达６．４５亿头，约占世界猪肉总产量的４５％，在世界猪肉生产中占有举足轻重的地位〔１〕。虽然发展迅速，但品种改良滞后、抗生素等药物残留、环境污染治理不合格等现象已经影响到我国养殖业的发展以及人民对畜禽产品的信任〔２〕。除此以外，由于畜牧企业门槛较低，大批本不是畜牧行业的企业也开始涉足畜牧生产，这就造成我国畜牧企业的经营主体、经营领域以及个体差异较大〔３〕。众多畜牧企业中，既有国有大中型企业，又有不同主体联合的股份制中小型企业以及家庭式的小型畜牧企业。除了形成背景的不同，众多畜牧企业生产投入、产品质量等等也有较大的差异，这就造成企业文化的发展参差不齐，有的甚至没有企业文化，负责人仅把企业当作一个赚钱的机器〔４〕。
２ 中国畜牧企业在建设企业文化时应注意的问题
２．１ 扎根民族文化土壤
企业文化是一个国家、民族文化的微缩体现，它离不开民族土壤的滋润。例如德国企业组织纪律性非常强，企业充分考虑每个职工的利益和发展，所以凝聚力和参与度非常强。对于我国企业来讲，中华民族自古以来勤奋、团结、节俭的精神早已深入人心，如何将这些精神深入到企业文化中去，就是一个首要解决的问题。
２．２ 紧靠企业实际情况，选择适合企业特点的文化发展方向
每个企业都有自身的特点，不同行业的企业要根据自己特点选择自身的发展方向。畜牧行业是一个朝阳产业，它的发展目标就在盈利的同时，使老百姓餐桌上有数量丰富、营养全面的肉、奶、蛋等产品，提高人们的生活水平，这就要求畜牧企业要有强烈的使命感。其次，与其他行业相比，畜牧企业劳动环境较差、劳动强度高，这就需要企业职工有较强的吃苦、奉献精神。第三，每个企业所处地理环境、当地政府的支持力度和投资环境都不径相同，这些都是畜牧企业在建设企业文化时，必须考虑到的。
２．３ 符合企业未来发展方向，具有创新性
企业要想做大做强，就要有一个长远的发展目标。与之相呼应的企业文化也要有前瞻性，不能一成不变，要随着企业的发展，及时增加、修改内容，不断完善。所谓“资源可能会枯竭，唯有文化会生生不息”，企业文化的不断创新会给企业注入新的活力，必将促进企业更好更快地发展。
２．４ 树立正确的价值观和企业精神
价值观是人们长期形成的一种价值观念，贯穿着生活的点点滴滴。企业的价值观，是企业经营的目的、宗旨的一种体现。在一定程度上，企业的价值观或多或少影响着职工的行为。一个没有公益意识、只知道赚钱和眼前利益的价值观，是不会使企业长远地发展。如何让企业价值观直观地展现出来，这就需要将其提炼成企业精神。企业精神是以价值观为基础，对企业灵魂的一种提炼。为了让企业精神容易表达和便于记忆，可以采用一些简适当提高单位面积产出效率、强化饲料营养、缩短养殖周期、加快出栏。
２．４ 掌握猪场流行病，科学开展疫病防治
猪病防治是一个众说纷纭的话题。通过疫病症状、发病死亡、病理剖检及外送专业检测机构检测等情况，主管兽医可以掌握猪场主要疫病流行情况，能有的放矢地制订防治计划。需注意以下几点，一是免疫程序调整应当以微调为主，视调整效应判断调整是否准确、适时，疫苗种类、批次、猪群健康营养状况乃至气候条件都会产生异常效应；二是兽药投饲应充分考虑药动力学、靶器官、疫病发作阶段、用药周期和病原耐药情况，尽量使用窄谱、价廉、药效明确的药品；三是开展综合防治，既要落实消毒、流通管制、谨慎引种等常规措施，又要强化饲养管理、提高猪群非特异性免疫力水平。
２．５ 改造排污设施，提高治污水平
组织畜牧、环保、土肥等专家对规模场内现有排污设施运行能力进行评估，根据评估结果和养殖场发展规划制订排污设施改造或新建计划。一方面，排污治污要有全盘考虑、长久规划，要考虑规模场饲料配方中重金属含量、猪粪和猪尿日产生量及采用的粪尿收集工艺等情况，适当调整粪尿处理流程，尽力减少污染物产量，减轻排污净化系统的处理压力。另一方面，要扩充污染处理设施的容量，增加净化吸附沉淀系统的表面积，适当延长处理周期，提升污水处理工艺科技水平。
（徐州生物工程职业技术学院动物工程系,高 峰 ,张海涛, 李云龙)
