周珍辉 杨久仙 张孝和 曹授俊 李志
北京农业职业学院畜牧兽医系
北京农业职业学院畜牧兽医专业创建于 1960年， 作为学院的传统优势专业， 先后被评为北京市“现代化标志专业” 、 “骨干特色专业” 、 “国家级示范性高等职业院校重点专业” 。2010 年， 本专业被北京市教委确定为“北京职业教育分级制改革” 试点专业。经过多年的建设和改革， 畜牧兽医专业构建了具有鲜明职业教育特色的“岗位轮动”人才培养模式，学生在真实的生产岗位上完成专业核心课程的学习，显著提高了人才培养质量， 现将畜牧兽医专业“岗位轮动” 人才培养模式的构建与实践总结如下。
1 “岗位轮动” 人才培养模式的构建思路
北京市城市发展总体规划中指出， 都市型畜牧业是北京市都市型农业的重要组成部分。经过行业企业调研和专业建设委员会研讨， 绿色畜禽养殖、 畜禽良种繁育、 宠物养护及美容、 动物疫病防控已成为都市型畜牧业发展的四大领域。通过对四大领域的岗位分析， 都市型畜牧兽医人才应具备动物养护和疫病防治两大核心能力。根据都市型畜牧业发展对人才培养的需求， 畜牧兽医专业核心能力培养应在以上 4个领域及相应岗位进行教学， 以满足各岗位能力培养的要求;因此， 专业人才培养需要采取“岗位轮动” 的方式进行教学。
2 “岗位轮动” 人才培养模式的形成
根据行业企业的人才需求， 对主要工作领域的工作岗位及岗位群进行典型工作任务分析， 明确畜牧兽医专业动物养护与疫病防治两大核心能力。以宠物养护及美容、 绿色畜禽养殖、 畜禽良种繁育、 动物疫病防治四大领域为主， 在完成通识课、 专业基础课学习的基础上， 以禽场、 宠物医院、 牛场、 疾控中心等典型企业为主要教学场所， 在企业内部各岗位(群)实施轮岗教学活动。典型企业间的轮动是指学生以分组的形式分别在不同的企业进行学习、 轮换;同一企业岗位(群)内部的轮动是指在同一企业内的不同岗位上的学习、 轮岗。依据企业生产流程及不同岗位的典型工作任务和能力要求， 学生要在不同企业、 不同岗位进行轮岗教学， 完成专业核心能力的培养。创新形成体现在畜牧兽医人才培养特色的“岗位轮动” 人才培养模式 ， “岗位轮动” 人才培养模式见图 1。
3岗位化课程体系的构建
在专业建设指导委员会的指导下， 校企双方组成课程开发专家组， 深入行业企业调研， 确定专业面向的产业领域及其对应岗位(群)。通过对职业领域岗位(群)典型工作任务的分析， 确定学习领域“知识、技能、 素质” 标准和教学内容， 结合认知规律， 对教学内容进行整合， 构建“搭建一个平台、 面向四大领域、突出六大能力” 的岗位化课程体系，见图2。
4课程与教材建设
按照精品课程建设标准， 建设完成养禽与禽病防治、 养牛与牛病防治、 宠物疾病诊治、 宠物美容、 动物群发病防控、 动物疾病诊治技术 6 门核心课程， 建成国家级精品课程兽医临床诊疗技术 1 门， 市级精品课程养禽与禽病防治和宠物疾病诊治 2 门， 院级精品课程 5 门。根据企业行业工作岗位对职业能力的要求，以企业标准为基础， 以技能为主线， 坚持理论适度的原则， 通过校企合作， 公开出版教材《宠物疾病诊治 》 、 《养禽与禽病防治》 等 10 部， 开发校本教材《兽医基础》 等 27 部， 建成能够适应 “岗位轮动” 教学、 体现都市型畜牧兽医特色的 “岗位化” 系列教材。
5都市型畜牧兽医实训基地建设水平的提升
以 “都市特色、 行业参与、 企业标准、 互补双赢”为理念， 坚持 “综合性、 生产性、 企业化” 原则， 紧紧围绕都市型现代畜牧兽医四大领域的岗位核心能力， 新建动物胚胎移植应用技术中心， 扩建宠物驯养中心和教学动物医院， 改建现代化种禽繁育中心， 新增北京房山动物疾病预防控制中心、 北京三元绿荷奶牛养殖中心等 13 个校外实训基地。校内外实训基地不仅能满足畜牧兽医专业“岗位轮动” 人才培养的需要， 而且具备科研开发、 社会培训、 职业技能鉴定、 社会服务等功能。
专业技能库的建设根据企业岗位对技能的要求， 经专业建设委员会专家工作小组论证， 针对工作岗位的主要技能， 开发形成专业技能库， 保证了技能库的高质量及与企业行业职业工种(工作岗位)的对接。专业技能库的内容涵盖取得动物疫病防治员、 动物检疫检验员、 家畜饲养工、 家禽饲养工、 家畜繁殖工、 家禽繁殖工、 饲料检验化验员、 宠物医师助理、 宠物美容师等高级职业资格证书所要求的内容。
7专业双师型教学团队的建设
以 “更新职业教育理念， 培养引进专兼职教师，优化师资队伍结构， 打造特征鲜明的‘双师型’ 优秀教学团队” 为宗旨， 以 “岗位轮动” 人才培养模式的教学实践为平台， 通过企业轮岗教学、 课程开发、 教材建设， 参加社会服务、 企业挂职、 国内外交流， 研发推广校企合作项目等途径， 采用“入社进圈” 、 “下场入户 ” 、 “门诊服务” 等技术服务模式， 提高了专业教师的实践能力， 提升了教师队伍的教学科研服务水平，打造了 “生态养猪” 、 “奶牛门诊” 、 “养禽与禽病防治” 及“宠物疾病诊治” 4个三农服务团队， 形成了“一人前台， 身后团队 ” 、 “产学研服” 融为一体的体现团队合力的技术服务新模式， 建成一支由名师、 专业带头人、 骨干教师、 兼职教师组成的“教学、 科研、 服务” 为一体的高素质教学团队。
8 “岗位轮动” 人才培养模式的实施
“岗位轮动” 人才培养模式是在企业岗位平台上培养专业核心能力为主旨的新型教学模式 。“岗位轮动” 教学分为3 个阶段;第1 ～3 学期在校内完成通识课程和专业基础平台课程的学习及基本技能训练;第 4 学期和第 5 学期分别在禽场、 牛场、 宠物医院、 动物疾控中心完成养禽与禽病防治、 养牛与牛病防治、宠物养护、 动物群发病防控 4 门专业核心课的轮岗教学;第 6 学期完成综合能力训练和顶岗实习。专业核心课程的轮岗教学是学生以分组的形式分别在不同的企业进行学习、 轮换， 以解决学生四大领域综合能力的培养;在同一企业岗位群内部的不同岗位上学习、 轮岗， 以解决生产岗位核心技能的培养 。“岗位轮动” 教学的流程是:选择企业—确定岗位—组建由企业和专任教师组成的岗位教学团队—设计制订教学方案—校企共同评价措施—学生在不同岗位上实践学习。
9 “岗位轮动” 人才培养模式的特点
9． 1校企合作贯穿人才培养全过程
按照工作岗位能力的培养、 职业资格证书的获取、 可持续发展的需要， 校企合作共同建设适应“岗位轮动” 教学的校内外基地建设， 共同开发专业人才培养方案、 岗位化课程体系、 岗位化系列教材和技能库。以企业岗位为教学场所， 校企共同实施教学， 实现教学与生产的直接对接。通过在企业岗位(群)间的轮动教学， 把企业岗位变成课堂， 把企业人员变成教师， 把学生变成了员工， 实现教学情境与企业岗位一体化， 学生培养与岗位要求无缝对接。
9． 2岗位化课程体系凸显都市与绿色养殖特点
根据职业岗位能力要求， 面向都市型畜牧业发展的四大领域， 开发 21 门基于岗位工作过程的专业课程， 率先完成基于岗位工作过程、 体现都市与绿色养殖特点的岗位化课程体系的开发与建设。以岗位核心能力培养为主线， 重构专业能力培养体系。以动物养护与疫病防治能力两大核心能力培养为重点， 构建由基本技能、 核心技能、 综合技能组成的能力递进培养体系， 体现由简单到复杂、 由低级到高级的能力形成规律。
9． 3多元评价提升育人质量
在 “岗位轮动” 教学中， 专职教师(课程负责人)与外聘专家参照企业标准共同制订学生岗位教学的考核内容和考核方案， 并与外聘专家共同参与学生考核， 实施企业人员、 授课教师、 学生小组为一体的全过程、 多岗位的综合性评价。评价内容主要包括理论考核、 技能考核、 岗位学习表现、 岗位工作表现及作业等， 实现了工作评价和学习评价相结合、 学校企业对高素质技能型专门人才的共同培养。
9． 4轮岗教学全面提升学生岗位综合技能
“岗位轮动” 人才培养模式集中体现了畜牧兽医类人才成长的规律， 突出了能力本位的技能型人才培养特点， 做到了工作内容即学习内容， 工作要求即学习要求， 实现了教学做一体化， 确保了学生在企业的学习、 实训时间;4 个轮动的学习过程， 强化了学生实际生产岗位的核心技能;4 个不同轮动的学习情境，学生体验了真实的企业工作环境 。“岗位轮动” 人才培养模式的有效运转， 使学生完全掌握都市畜牧兽医岗位需要的专项技能、 综合技能， 提高其胜任畜牧兽医岗位必备的方法能力与社会能力。
9． 5 “岗位轮动” 教学实现学校与企业的双赢
校企深度合作机制，保证了高素质技能型合格人才的培养质量， 增强了教师的职教能力、实践能力和服务能力。通过“岗位轮动” 教学，为企业培养了免试用期、 胜任岗位要求的学生，毕业生能优先与合作企业签约，教师也为企业带去了研发推广的技术项目，实现了学校与企业的双赢。
