赵海云
嘉兴职业技术学院 生物与环境分院
猪舍内适宜的温度对猪的生长、 发育、 繁殖以及饲料转化率都具有极大的影响。猪在适宜的条件下， 可以保持良好的生理状况， 达到较高的生产水平， 获得较好的经济效益。现在国内保温方式有热水保温、 热风保温、 局部保温， 局部保温可以利用红外线、 加热板来进行保温， 主要应用在产仔母猪舍的仔猪活动区和保育猪舍。试验通过测定仔猪在两种不同的局部保温方式下的行为及应激水平， 为养猪生产中正确地使用仔猪保温设备提供理论依据。
1采暖设备
试验采用两种保温设备， 一种为红外线灯， 一种为加热电板。红外线灯代表上部加热形式， 加热电板代表下部加热形式。红外线灯功率为 250 W， 悬挂高度为 50 cm。电热板功率为 110 W， 放置在保温箱地面上。
2方法
试验前， 按常规对饲养器具及栏舍进行消毒处理。在接产完成后， 试验猪饲养管理均按猪场日常管理进行， 包括仔猪的疫苗注射、 补铁等。选用 15 窝刚出生的哺乳猪， 随机分成红外线灯保温箱、 加热地板保温箱以及红外线灯加热地板保温箱 3 个处理， 每个处理5 个重复， 试验期为30 d。对保温箱内地面温度以及仔猪背部、 腹部温度、 行为、 腹泻率和死亡率进行记录， 并采集仔猪的血液进行皮质醇浓度分析。采血时间为从试验期开始， 每隔 5 d 测 1 次， 每次早晨8:00， 采用猪皮质醇(Cortisol)酶联免疫分析(ELISA)法测定。利用 Excel 2000 进行数据的整理和分析。
3结果与分析
3． 1保温方式与仔猪行为
固定的时间对仔猪在保温箱内的行为观察， 从某种程度上说明了不同的保温方式对仔猪有一定的行为影响。表 1 结果表明， 加热地板和加热地板 + 红外线灯的保温方式下， 仔猪的扎堆现象明显低于红外线灯， 差异极显著(P ＜0． 01)。说明不同的保温方式对仔猪的扎堆有明显的影响。这一结果和白林等的结论是一致的。
3． 2保温方式与仔猪的应激水平
仔猪在不同的保温方式下， 血液中的皮质醇含量也有所不同， 结果见表 2。从表 2 中可以看出， 在红外线灯和加热地板的共同保温作用下可以使得血液中的皮质醇含量明显低于单一的保温方式， 在冷应激下， 仔猪的皮质醇含量会升高， 只有在舒适的温度下仔猪的皮质醇水平才处于低水平。
3． 3保温方式对仔猪的舒适性
试验在舍内进行， 舍内的温度都保持在 10 ℃ 及以上。在试验的时间内， 测得在不同的保温方式下，仔猪的腹部温度在加热地板和红外线灯作用下明显高于红外线灯， 略高与加热地板， 而死亡率从低到高依次是红外线灯加加热地板、 加热地板、 红外线灯保温方式， 利用加热地板保温， 可以给仔猪提供比较舒适的温度， 使仔猪在伏卧休息时， 腹部均匀受热， 很大程度上减少仔猪的腹泻。不同保温方式保温效果见表 3。
4小结
仔猪体温调节的机能不健全， 对寒冷的应激能力差， 而饲养仔猪关键因素是控制仔猪的小环境温度。仅仅是保温箱满足仔猪温度要求是不够的，此次试验也充分证明， 完善的保温系统可以显著降低仔猪扎堆的次数， 同时也可以使仔猪处于较低的应激水平中。在舒适的环境中生长， 可以减少仔猪的腹泻率和死亡率。
