日前，“安义瓦灰鸡”获得了农业部颁发的《农产品地理标志登记证书》。据悉，早在2009年农业部就正式将安义瓦灰鸡列入国家畜禽遗传资源名录。
安义瓦灰鸡属兼用型鸡种，是由安义本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种，距今已有1000多年历史，是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽。该品种具有适应性广、耐粗饲、抗病力强的特点，尤其适宜棚舍散养于果、林、草地。
安义瓦灰鸡不仅羽毛呈灰色，同时有灰羽、灰皮、灰脚、灰喙、灰冠“五灰”特征，体型较小，羽毛紧贴身躯，光亮，外形美观，体态良好，主要分部于安义县龙津、鼎湖、万埠、东阳、长均、黄洲等乡镇。
安义瓦灰鸡喜食青草、昆虫等食物，肉嫩、汁鲜、味美，富含氨基酸、微量元素等营养物质，脂肪和胆固醇含量低，是生产绿色保健食品的绝佳原料。目前，安义全县通过养殖场、养殖户及农户散养的瓦灰鸡在100万羽左右。
