5月19日，临沂新程金锣肉制品集团有限公司就针对“2013年4月1日德州临邑县金锣工厂急冻库氨气泄露相关肉品的处理”作了3点澄清说明：
一、第一时间封存产品：事故发生在德州临邑县金锣工厂正在进行出库作业过程中的10号急冻库,库内有已包装好的速冻肉成品16.175吨。事故发生后，金锣集团积极配合当地政府相关主管部门，第一时间将所有产品做封存处理，并未流入市场。
二、积极寻求机构检测：金锣集团积极协同政府主管部门，寻求山东省和国家相关权威检测机构申请检测。由于我国还没有检测氨气对食品影响的国家标准，此次检测也不属于国标法规定检测范围内的项目，虽经过多方一个多月的努力，但短期内仍无法形成最终检测报告。
三、郑重承诺：为消除公众疑虑，履行食品安全责任，金锣集团决定：在政府主管部门监督下，就相关所有产品做无害化销毁处理。欢迎社会各界和媒体的监督。
