伴随着“肯德基速成鸡”及“白酒塑化剂”风波的迅速发酵，近来似乎又进入了食品安全事件的多发期。近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用该猪肉会诱发各种不适症状甚至癌症，引发了公众的焦虑和恐慌。“吃什么才安全”已由自嘲式的戏谑，蔓延为一种集体性的关于公共生存及健康的沉重喟叹。对此，农业部人士称近三年猪饲料质量卫生指标抽检合格率在90% 以上；猪肉安全总体上有保障。（据11月26日《人民日报》）
网传“在中国吃猪肉等于自杀”，确实有点“危言耸听”。然而，俗话说“无风不起浪”，“中国是世界上吃的东西最脏的国家 ，中国没有有效的食品控制，而此前也有肉类中含有克伦特罗(瘦肉精的一种）的案例。”世界反兴奋剂专家弗兰克对中国食品安全的批评言犹在耳，
值得有关部门反思。而在没有针对这种说法进行调查研究的情况下，有关部门就急于站出来辟谣，显得过于轻率了；特别是，称“猪饲料合格率在90% 以上”、“猪肉总体安全”，因缺乏现实佐证，也让公众难以信服。要知道猪饲料滥用添加剂的问题确实存在，猪肉吃着还不那么让人放心，也是不争的事实 ，也有很多实例可以证实。因养猪使用“瘦肉精”，国内就有数位体育明星，因误食了“瘦肉精”猪肉而查出了兴奋剂，被驱逐了赛场。虽然国家明文禁止不予许在养猪过程中使用“瘦肉精”，可是养猪使用“瘦肉精”却已经成为养猪业中的潜规则。“瘦肉精”猪肉让人防不胜防。还有值得注意的是，沈阳 、长沙市场上均曾出现过专供高端消费群体享用的“天价猪肉”，因为这些“天价猪肉”，全部以自然生长为主，而不用抗生素和激素，属于无公害纯天然肉类食品。问题是，只有“天价猪肉”，才是无公害的安全肉和放心肉，是否意味着市场上销售的“普价猪肉”、广大消费者食用的普通猪肉，都是不安全的“问题肉”呢？果真如此，那岂不是掴了“猪肉总体安全”一记耳光吗？
因此，针对“吃猪肉等于自杀”的说法，有关部门先别急着去辟谣，更不要轻言“猪肉总体安全”，而是狠抓肉类食品安全监督管理，特别是，要对全国的猪饲料生产及牲猪饲养、猪肉加工 、销售等企业，进行拉网式检查，发现问题，及时严处，决不能姑息养奸，让中国普通大众确实相信“中国猪肉总体是安全的”。
