发酵床技术广泛用于我国的畜牧业：包括发酵床养猪、发酵床养鸡、发酵床养鸭等，其原理都一样。畜牧人才网就为您介绍在我国占份额最多的发酵床养猪技术。发酵床养猪是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。其通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
发酵床制作三步走：稀释菌剂；播撒菌种；进猪饲养。发酵床首先选择地下水位低，一般要求猪舍呈东西走向，座北朝南，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且南北可以敞开，适合通风良好，不臭也没蚊蝇。一般散养户可因陋就简，一般可以向地面以下深挖80厘米，填满有机垫料（锯末、稻壳、麸皮、菌种）后将猪只放入，实际生产中最常用、实践效果最好的组合是“锯末+稻壳”）。
发酵床养猪是近几年来在我国畜牧业中兴起的，最初起源于国外，1992年，各国专家教授开始对发酵床养猪进行系统研究与实践，逐渐形成了较为完善的技术规范。该养猪法具有减少环境污染，改善猪舍环境，提高猪肉品质、提高饲料利用率、节本省工，提高经济效益的优点，是当今国际上一种最新的环保型养殖模式。越来越多的畜牧人开始通过此技术发家致富：安庆市怀宁县高河镇王明强就是通过生态养猪走上致富道路。
优点：
1、节省饲料、用水及劳动力。据了解，一头猪能节省50kg以上的饲料，省九成水，眼下冬天慢慢临近，还可以节省升温取暖费；一个正常劳动力批次饲养可达到800头育肥猪，较集约化猪场节约一半劳力。
2、提高抵抗力、猪肉品质。发酵床中的有益菌可快速繁殖建立优势菌群，能抑制和消灭多种虫卵和病原菌。
3、增加养殖户效益及生态效益：发酵床养猪可节约用水、用料、用药、冬季取暖利用农业废弃物作为发酵床垫料与猪排弃物通过菌发酵后变成粗蛋白饲料和高档优质微生物有机肥，可广泛用于花卉营养土、果树蔬菜等多种动物饲养，同时也为秸秆处理、美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径，实现经济、生态、社会三种效益的完美结合。
4、减少猪只在栏时间，发酵床养猪可提前8-15天出栏，猪只增重，料肉比降低。
5、零排放。发酵床养猪实现了无污染、粪污零排放的效果，猪场内外无臭味，环境得到了极大的改善。
