岗位职责：
1、全面负责加工厂的运营管理工作，建立实施品质安全管理体系。
2、贯彻执行国家关于食品安全和卫生防疫的法规条例，确保公司的质量管理和食品卫生工作符合国家的法规标准要求。
3、负责指导编制加工厂标准化操作、工艺标准，建立标准化操作技能考核和实施机制
4、负责加工厂生产、运营管理团队的建设工作；
任职要求：
1、大专以上学历，有屠宰、肉类加工等行业5年以上工作经验，知名企业（如双汇）工作经验优先；
2、熟悉肉类加工或屠宰场的生产运作和管理，熟知行业标准，有过硬的质量安全意识，和丰富的成本控制、物流管理方面的经验；
3、具备优秀的个人品质，独立管理建设团队的能力，较强的工作责任心，良好的计划与执行能力。