据悉，河南现有存栏母猪超万头的猪企约6家，不少中小猪场找准定位积极“打短线”赚快钱，也有具备疫情防控与成本优势的“黑马”逆势扩张。
受疫情影响，山东省的自繁自养模式受到冲击，已发展成为专业育肥大省。烟台、青岛、威海，以及临沂西部地区为放养重地，育肥规模可达1000万头。
河北养殖规模不如河南和山东，恢复态势较弱。山东育肥模式正向河北沧州扩张，目前散户抓仔猪育肥和二育较为积极。
河南：
大浪淘沙
现存栏母猪超万头的猪企约6家
河南是我国传统的养殖大省，2023年末母猪存栏370.74万头，年出栏生猪6102.31万头，排全国前三。这里诞生了猪王“牧原股份”，其2023年生猪出栏6381.6万头，比一个河南全省出栏量还多279.29万头。
在前几年高猪价时期，曾有大批集团猪企在河南布局养猪，但经大浪淘沙，留下来的并不多。“除了牧原，天康在河南发展得不错，非瘟防控比较到位，很稳健，现约4万多头母猪；温氏子公司新大牧业有2万多头母猪；正大有1万多头。”一知名动保企业相关负责人周浩（化名）介绍，现河南本土存栏母猪超万头的猪企并不多，如丰源和普、鸿旺牧业。”
民间分析认为，河南目前实际母猪存栏量在140万头左右，牧原在河南的母猪存栏量就有110万头，占比达78%。剩下的30万头母猪，有七成是自繁自养，这当中存栏100头母猪以下的猪场占30%，存栏母猪500-2000头的猪场占40%，存栏母猪3000-9000多头的猪场占30%；另有三成以卖猪苗或育肥为主。
当前猪价上涨，当地养猪人盈利不久，以还债为主，基本没有大幅扩张的动向。据悉，河南有一家公司具备防非与成本优势，在去年低迷期也有盈利，现有扩张计划，今年底母猪存栏可达1万头。此外，一些小猪场愿意抓猪苗或二元母猪搏一搏行情。
“至于明年河南养猪业会如何发展，这基于今年冬天那能否安稳度过。要知道，去年冬天仅一周时间，散户猪场80万头母猪，一周时间干掉50万头，只剩30万头，很多村落的生猪基于全军覆没。”
山东：
专业育肥大省
烟台、青岛等为放养重地
山东是畜牧生产大省,也是畜禽屠宰加工大省，一直备受业内关注。
据统计，山东省2023年生猪出栏4659.7万头，排全国第四位。2024年第一季度末，山东能繁母猪存栏256.3万头。2023年8月，山东省人民政府新闻办公室召开新闻发布会介绍，山东有各类屠宰企业898家，其中，生猪屠宰企业310家。
越是困难时，越要学会自救。很快，当地行业人士就找到了自我发展的道路：既然冬天不适合养猪，那就集中在3-10月份做放养/专业育肥。
如今的山东，已是名副其实的专业育肥大省。据山东业内人士介绍，“从去年开始，山东就在有规模的发展放养/专业育肥，今年的势头更为迅猛。普遍在3-5月份进仔猪，养到9-10月份出栏，一年一批，避免冬季防控压力大，造成严重损失。”
今年不少山东人从广西、四川、广东等地大范围拉猪苗。有人表示，福建一半的仔猪都被山东人拉走了。
记者了解到，从放养群体来看，有做饲料、兽药和疫苗的带动发展育肥，放养量较大的公司有新希望、环山、链享智融、禾邦集团、中巴农牧等。做放养的个人也很多，少的放七八千头，多的放养8万至10万头。
从地区来看，山东放养主要集中在烟台、青岛、威海，以及临沂西部。仅威海地区就有20家育肥猪场，这几个地区加起来约有80多家猪场专做育肥，育肥规模单场千头起步至5000头，甚至上万头，出栏总规模可达1000万头。
从今年5月开始，山东地区二次育肥集中入场，主要集中在新泰市，一年可出栏六七批猪，约六七百万头肥猪。
有人认为，山东现在的生猪专业育肥就如同15年前肉鸡业的转型，2024年的山东生猪出栏栏或大幅增长。
03
河北：
张家口和承德是重点养殖区域
体量尚未恢复
河北的猪肉产量常年维持在200多万吨区间，近年来有上涨势头，2023年猪肉产量为283.3万头。河北在我国的养猪业的地位不如河南、山东那么耀眼，而疫情来临时，河北也成了“难兄难弟”，受伤较为严重。
“虽然个别地区有复养和二育，但恢复情况不如河南和山东。”河北一企业高管李平（化名）表示，原来河北的养殖主体是存栏母猪300-500头的猪场，但现在这个群体消亡速度非常快，估计还有30-50家。
民间分析认为，河北的实际母猪存栏量或许不超过20万头，比高峰期降低了70%左右，未来或很难恢复到以前的规模。
虽然猪价上涨，但受资金与疫情影响，当地生猪养殖恢复量有限。有一公司的相关负责人告诉记者，在河北做业务很难，以前他们公司河北市场有6个业内员，现在只有4个人，6月份有2个人还没有发货，另两个开单量也少。
未来河北养猪业会如何发展？李平认为，一是头部猪企会逐渐恢复一部分，毕竟有一定的基础。二是山东的放养模式会逐渐影响河北，以禾邦为代表的放养公司正在向河北沧州扩张，后期山东的育肥模式或许会逐渐向河北纵向发展。三是不排除有短期内有散户二育，但形成不了太大气候。
（注：以上数据仅供参考）
