日前，笔者在某场合遇到海大集团虾特事业部海龙大区总经理丁健，就行业情况及后市走向等信息进行了交流。海龙大区身处珠三角水产料核心区，丁总对市场的感知和理解具有一定的参考性。
东东：从您掌握的信息，能否对一季度珠三角地区水产料的市场情况做个小结？
丁健：1月份水产料企业基本上还是同比增量，春节往后的这段时间里，极端的天气、部分品种极低的存塘量以及部分品种行情持续低迷，三重因素叠加后给行业带来了很大的压力，估计一季度行业跌幅约30%，其中特水料的跌幅在40%左右。尤其3月份，特种鱼料的同比销量就整个行业而言可能近乎腰斩，我们虽然没有掉这么严重，但也非常难受。
在存量竞争的背景下，饲料企业要少掉量甚至增量，就真的是“刀子见血”的感觉了。最近一段时间的生鱼料市场，已经很明显了。表面上行业只是降了价，实际私下里各种政策、动作频出，一切为了抢客户、抢销量。在坚持质量底线的基础上，我们肯定是不惧任何竞争和挑战。
东东：对二季度怎么判断？
丁健：目前，行情好的品种存塘量少，行情不好的品种投喂积极性又差，叠加极端天气影响，一季度水产饲料行业绝对是哀鸿遍野。二季度的天气逐渐恢复正常，行情好的品种的投喂积极性会更强，乐观判断水产料的需求肯定比一季度好，但好到什么程度不好说。
整体上，今年上半年水产料肯定是深跌。但是，我看好下半年的市场，应该会略有增长，主要的依据是大部分品种到下半年都有赚钱的机会，将刺激饲料的投喂量。因此，2024年水产料全年的节奏会呈现“先抑后扬”的走势。
细节上面，资金在5月份往后会成为水产料企业争夺用户的主要手段。我们的产品结构比较好、客户群体综合质量比较高，相对来说压力会小一些。
另一方面，今年水产料企业的产品质量不排除会出现两极分化的情况。由于市场大幅萎缩导致饲料厂缺销量，要从别人手里抢量过来，可能需要采取非常规的竞争手段。
同时，在这种竞争胶着的市场氛围中，饲料的配销差空间只会被极限挤压，综合实力偏弱的企业要守住产品质量线会变得很难，除非放弃一些市场。我们现在好些品种的饲料还在加质量，也是为了把差距拉开。
2、多数品种即将触底反弹
东东：现在很多养殖户关注鱼周期有没有触底，您怎么判断？
丁健：我认为大部分品种已经开始蓄势反弹了，少部分品种可能还推迟3-5个月，连最难受的叉尾预估到七八月份也会好转。
一般而言，广东气候比较好，一年四季基本上都可以投喂，叉尾从苗到商品鱼上市只需要一年半左右（湖北、江苏等地要两年）；由于2022年广东叉尾投苗量太多，使得去产能的时间拉长了不少。但是，2023年鮰鱼水花、夏花放养量减少了50%以上，这部分成鱼将体现在2024年下半年以后，所以鮰鱼行情大概率在下半年会逐步好转。而今年放的叉尾苗要到2025年下半年才开始卖，初步判断是没有问题的。
加州鲈的行情到六七月份也会起来，因为去年的反季节苗减得太厉害了，加上今年正季苗也不太积极，我们认为今年下半年和明年上半年的加州鲈行情不会差。生鱼大体上也是这种判断，目前2022年的旧鱼估计还有两三百塘，但2023年的鱼卖得不积极。因此，市场对投头批苗持谨慎态度，但对中尾批苗即明年四五月份以后开始卖、卖到10月份的鱼，认为行情会比较乐观。
东东：会不会出现大家做一致性预判后，鱼价行情又不会好？
丁健：这里边有资金实力的问题。没资本的话，就算看到了机会也不一定抓得住。像生鱼的中尾批养殖，由于周期拉得比较长，对养殖户技术、资金实力的要求门槛较高；当然，也有一些可能会用逆向思维，大家都不太愿意投生鱼的头批苗，有的养殖户可能也会反其道行之。
本质上，养殖属于投资行为，就得去研究库存、产能、趋势等，没有做好前期的规划去盲目养，风险只会越来越大，搞不好就踩坑了。近些年，珠三角增加了不少养殖产能，尤其环保推动下大量畜禽散养户退出，然后转向了水产。
江门棠下以前是养猪大镇，水产料容量在2017年时仅5000吨左右，现在有5万吨了；其它区域如四会、三水、清远也都是如此，从畜禽养殖为主逐渐变成了水产养殖。因此，大家不能还是惯性思维去看养殖，以前量少、高价的时间可以维持得比较久，有规划、技术好的和技术差、盲从的养殖户都可以赚到钱，只是赚多赚少的问题。
但是，现在鱼价行情从牛市向熊市的转换速度越来越快了。特别是，上到一定养殖规模的养殖品种，只要行情有所好转、投喂量上去之后，供应量在短期内就能大幅增加，导致价格上涨乏力并快速回落。
因此，赚钱的窗口期缩短，将越发考验养殖户的综合实力，能否做好养殖规划以及有足够的技术水平、资金实力去支撑。养殖群体之间的差异，也会在这几年里快速拉开距离。
