随着春节假期进行，猪价不再像节前那样频繁波动，受此前寒潮天气和暴雪天气影响，1月底猪价出现短暂拉升。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示春节期间，生猪市场行情或呈震荡态势；春节后，因节前集中备货导致采购需求进入淡季，预计猪价将再次进入下跌行情。
他认为，2023年生猪产能去化整体不及市场预期，在此背景下，全年猪价整体呈低位运行，但波动幅度有所趋缓。国家统计局数据显示，2023年底全国能繁母猪存栏量为4142万头，为正常保有量的101.0%，仍略高于4100万头的正常保有量水平。全年生猪出栏量同比增长3.8%，猪肉产量同比增长4.6%，市场供应充足。从去年的猪价下跌情况来看，由于整个行业累积了较高的冻品库存，猪价的反弹之路并不顺畅，不仅价格反弹的空间相对受限，而且反弹行情也呈现出可持续性差、易夭折的特征。
再往后看，王祖力认为，随着2023年国内能繁母猪数量的连续回调，新生仔猪数量从2023年10月份开始就已经同比下降。随着生猪产能逐渐回调到合理水平，叠加市场需求有望从二季度逐步好转，预计2024年二季度生猪价格有望好于去年同期，下半年生猪市场有望转势。
