该协会总经理伊扎克·布赖滕巴赫(Izaak Breitenbach)表示，禽流感病毒的爆发正在威胁南非的家禽业，因此，鸡肉和鸡蛋的成本将会上涨。布莱滕巴赫表示，豪登省、林波波省、普马兰加省和自由邦省是受影响最严重的省份。
据该协会称，南非四月份在西开普省的商业农场报告了首例禽流感病例。 Breitenbach 表示：“我们已经看到鸡蛋短缺。”他补充说，当地产业将进口 1000万个鸡蛋，以满足很快增长的需求。
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