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中秋没吃完的月饼去哪儿了?部分月饼被加工成猪饲料

发布时间:2021-09-23 09:25    作者:.    来源:红星新闻等    查看:
    中秋节已经过去了,那些没有吃完或者卖完的月饼怎么处理呢?

    不少网友反映:中秋节之前在超市购入昂贵的品牌月饼,到了中秋节那天,就会开始疯狂促销。月饼价格急剧缩水,就像坐过山车一样刺激。例如像美心和荣华,都是买一送一,在盒马鲜生花253元一盒买的月饼,促销变成99元。

    据四川观察消息,昨天,记者走访成都超市及卖场,发现两斤24个月饼只卖9.8元!工作人员称,月饼属于季节性食品,现在除了部分高档礼盒外,基本都在半价销售,甚至已经完成了促销,买一送一,买一送二,甚至到中秋节结束营业前一个小时,买一送三送四都有可能。

    剩下的月饼去哪儿了?

    据红星新闻此前消息,月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高,厂商一般不会选择冷冻一年再卖,“倒是莲蓉等月饼馅料,低价收购后再制成其他点心的可行性更高,消费者需要警惕。”

    据了解,国家食药监局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查,通过查验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告,以及突击检查和抽查,防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。

    据央视财经此前消息,由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,有相当一部分,将由生产厂家作为福利分发给员工。

    月饼的保质期一般在30~90天。为了最大限度收回成本,月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。除了在人流密集区域折价销售,企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。

    除此之外,剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料,最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的,经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大,需要销毁的月饼其实不多。

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