5月6日发布的《农村绿皮书：中国农村经济形势分析与预测(2020-2021)》就明确指出：预计国内今年猪肉供给量将接近历史最高水平，价格整体呈现不断回落态势。
跌跌不休的猪价，反映在猪企财报上最明显的变化就是，商品猪销售均价环比下降明显。
1、4月，牧原商品猪销售均价21.11元/公斤，环比下降9.05%
2、温氏商品猪销售均价21.95元/公斤，环比下滑16.22%
3、新希望商品猪销售均价21.56元/公斤，环比下降8.26%
……
但，即便如此，猪企巨头们依然挥洒着漫天金币大举扩张：
牧原2021年计划出栏3600-4500万头，第一季度已出栏1086.5万头；正邦2021年计划出栏2500万头，第一季度已完成15.1%；温氏2021年计划出栏1200万头，第一季度已完成22.7%。
财务情况
众所周知，猪企扩张，最简单粗暴的方式就是跑马圈地建猪场。但动辄上亿的资金砸下去，也不可能都企业自己掏，所以常常就能看到某某企业发行债券，或者某某企业有银行欠款。
短债+长债，债多也发愁。与其无脑吹企业高额盈利，将视线聚焦到企业债务上，也许更能触及猪企的经营现状。
首先来看企业短债，及一年内到期的非流动负债。
以牧原、正邦、温氏、新希望2021年第一季度财报数据为参考：牧原短债+应付账款393.41亿元，正邦224.96亿元、温氏131.97亿元、新希望则是299.24亿元。
其中，牧原除了有近400亿短债加应付票据及应付账款外，还要支付分红55亿元，如此一看，单靠利润覆盖开支俨然不够，100亿元的超短融和95.5亿元的可转债就显得比较迫切了。
叠加上文的短债，最后债务扩张最温和的猪企是正邦，总计182.04亿元，不到牧原370.58亿元的一半。
人才构成
比起抽象无趣的财务数据，养猪人可能更关注，现在猪企都爱招什么样的人。
毋庸置疑，本科生受到牧原、正邦、温氏、新希望等猪企一致的青睐，它们不约而同地都在大幅提升本科生在企业人才构成当中的比例：
牧原员工总数12.20万人，本科及以上学历1.63万人，占比13.36%；
正邦员工总数5.23万人，本科及以上学历1.28万人，占比24.56%；
温氏员工总数5.28万人，本科及以上学历0.67万人，占比12.60%；
新希望员工总数9.60万人，本科及以上学历3.13万人，占比32.65%。
高学历人才占比最高的猪企是新希望，几乎每3个人中，就有1人本科或以上学历出身。
此外，在专业选择上，不同的企业之间并没有太大的差异：
除畜牧专业外，机械一体化、电气自动化、工业工程等涉及智能化类的专业是一大热门，这也和猪企拥抱科技的战略相符。其次，是环境、食品类专业；行政部分，则以招聘会计、IT、人力类专业为主。
薪资方面，牧原最低6k起步，比温氏、正邦、新希望起薪高1k左右。6险一金、高额绩效、破格晋升……频繁出现在猪企的招聘文案中。
对此，不少畜牧人却并不感冒，甚至认为：
招本科就是为了炒股票，第一年剩15%，第二年剩10%，第三年剩5%。
你觉得呢，欢迎在评论区，谈谈你对猪场学历“内卷”的看法。
