香港特区食物环境卫生署食物安全中心12月17日宣布，因世界动物卫生组织及韩国农林畜产食品部分别通报，俄罗斯Astrakhanskaya Oblast及韩国全罗北道Imsil郡、忠清南道Cheonan市和庆尚北道Gumi市爆发高致病性H5N8禽流感，以及日本农林水产省通报，日本高知县爆发高致病性H5禽流感，食物安全中心指示香港业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
食物安全中心发言人说，香港目前与俄罗斯只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据香港特区政府统计处的资料，今年前九个月香港从俄罗斯进口约142吨冷藏禽肉、从日本进口约50吨冰鲜禽肉、约4300吨冷藏禽肉及约二亿只禽蛋，以及从韩国进口约740吨冰鲜和冷藏禽肉及约890万只禽蛋。
食物安全中心发言人说：“中心已就事件联络俄罗斯、日本和韩国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。”
