累计完成生产加工经营贮存进口冻品的环境、产品和从业人员的核酸检测18.7万份,其中环境6.2万份,产品7.4万份,从业人员5万人份,结果均为阴性。
此外,广州还推广应用冷藏冷冻食品质量安全追溯系统,建立完善产品入库、出库台账,建立食品安全全流程全批次全链条闭环监管体系。截至10月30日,全市储存进口冷冻食品的冷库上报率已实现100%覆盖,已登录系统冷库867个,上报入库单数13618条,出库单数21513条。
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