当前全球养殖南美白虾种虾市场状况

    昨日，Shrimp Insight网站发布《SPF南美白虾种虾报告》（SPF L. Vannamei Broodstock Report），详释当前全球养殖南美白虾种虾市场状况。

    报告指出，2019年全球SPF南美白虾种虾市场容量在140-170万尾（各国市场需求量如下），每尾平均售价55美元，总产值在7,700万美元至9,500万美元之间。SPF种虾市场集中在亚洲，大市场有中国、印度、印尼、泰国和越南，小市场如马来西亚、菲律宾、韩国、斯里兰卡和台湾。南美洲国家，如厄瓜多尔，拥有本地种虾生产系统，不依赖进口，生物安全性较弱。巴西、墨西哥、危地马拉等新兴养殖国有望成为未来进口种虾市场。
    美国SPF种虾生产基地主要位于佛罗里达、德克萨斯和夏威夷州，三者产量占全球产量三分之二。近些年，佛罗里达种虾出口量维持增长，夏威夷市场份额下降。在亚洲，最大的种虾生产基地位于泰国。相比美国和泰国，中国、印尼、墨西哥、越南的生产体量较小。

    2019年，全球前五大种虾生产商分别为American Penaeid Inc. (API)、 Shrimp Improvement Systems (SIS)、 Kona Bay Shrimp (Kona Bay)、 CP Foods (CPF) 和SyAqua，五家企业占据全球75%市场份额（加上Top Aquaculture Technology公司，市场份额或达85%）。
    分析认为，全球种虾需求数量将随着亚洲及中东虾产量的增长而上升，更多的需求将由本地供应，因此国际贸易或呈下降趋势。亚洲国家本地种虾选育项目将得到发展，越南已有一家私有选育中心，印尼也有一家私有选育中心和一家政府选育中心，印度近期也审核通过了首家政府选育项目。在中国，许多企业都自有选育系统，本地选育项目通常由政府扶持，以摆脱对进口种虾的依赖。

    为节约成本，所有养虾国都存在F3代虾苗交易（国内称二代苗，即F1代进口种虾的孙代虾苗），供应商通常都会强调F3代虾苗可能带来的养殖隐患，一是近亲繁殖造成的长势不均衡问题，二是SPF（无特定病原）特性的缺失，更容易爆发养殖疾病。

    在种虾选育方面，美国和南美洲国家采取的策略截然不同。美国本土、夏威夷和泰国主要采用SPF策略，必须在生物安全极佳的环境中进行，并投喂干净的饵料，因此SPF种虾不需要考虑病原抗性问题。在中南美洲国家，选育项目以“全病原暴露选育”（All pathogens exposed, APE）模式为主，因APE种虾通常都携带病原，因此许多国家不允许APE种虾进口。

    近期，有些供应商公司在APE种虾的基础上开发SPF种虾（详细信息参考报告原文），以达到既不携带病原，又具抗性的目的。但对于此种做法，业内尚未形成统一意见，也无科学论证。

    种虾的国际贸易形式以空运为主，2020年上半年，全球新冠疫情打乱国际物流系统，对种虾空运造成一定影响，有其在四月份。
    以印度为例，今年第一季度印度进口种虾数量63,430尾，四月份种虾进口暂停，五月份首次恢复进口，当月进口量仅13,786尾，SIS公司占比超70%。六月份，Kona Bay向印度出口14,300尾种虾，SIS出口19,550尾。1-6月，印度进口种虾种属持平2019年同期水平。
    中国情况相对复杂。API公司总裁Robin Pearl称，春节期间全国实施封锁，种虾进口叫停，政府要求进口商须重新申请进口资质，因此市场恢复速度十分缓慢。直到五、六月份，API公司才向中国发货，且发货量远低于2019年同期。不过，目前中国种虾进口正快速回复，API公司签下许多秋季新订单，有客户追加了20%订单数。