曹伟是浙江嘉兴市的一位生猪养殖户，他从事养猪行业已有二十多年，现在一共养着5000头猪，一年的出栏量大约是6000头左右，能繁母猪的数量在480头。
相比去年，无论是存栏量还是能繁母猪的数量都减少了一些，这主要是为了防控非洲猪瘟，降低养殖密度。
曹伟告诉记者，目前算上饲料、水电等养猪综合成本为每斤10元钱，而最近屠宰场收购的价格是每斤17元，利润十分可观。
此外，由于现在猪场封闭、补栏困难，因此养殖户会将小猪养9个月，在300斤时出栏，算下来每头猪可赚2000元钱。
虽然养猪业正处在大好行情之下，不过下游的屠宰厂毛利却出现了大幅下降。2020年6月，生猪自繁自养盈利值为2010.33元/头，同比涨幅达到471.33%。而下游生猪屠宰企业毛利均值却是-2.87元/头，相比去年同期减少了48.93元。
业内人士告诉记者，这是由于屠宰场有长期固定客户，每天的屠宰量较为固定，因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。
