其中,江苏省南京市江宁区张某干货经营部销售的草鸡蛋,氟苯尼考检出值为60μg/kg;
湖南省长沙初莲超市有限公司销售、标称湖南牧胜飞农副产品贸易有限公司生产的“汇禽园”牌农家鸡蛋(20枚/盒),金刚烷胺检出值为22.1μg/kg;
长沙市雨花区步步高商业连锁股份有限公司红星分店销售、标称湖南红星盛业食品股份有限公司生产的五花肉,氧氟沙星检出值为52.4μg/kg。
6月8日,湖南牧胜飞回应新京报记者称,该公司是第一次碰到此类情况,相关农家鸡蛋已全部下架,自身还在与具体厂商寻找金刚烷胺残留原因。红星盛业则向新京报记者表示,猪肉残留氧氟沙星的情况有待了解,将在近两天给予回复。
市场监管总局介绍,氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是动物专用抗菌药,但在产蛋鸡中禁用。金刚烷胺又名三环癸胺、三环葵胺,是最早用于抑制流感病毒的抗病毒药物,目前为禁用兽药。氧氟沙星曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防,但已在食品动物中停止使用。鸡蛋中检出氟苯尼考、金刚烷胺,猪肉中检出氧氟沙星的原因,可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。