1月19日，华储网发布《关于2020年1月21日中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，将出库投放2万吨中央储备冻猪肉。
通知显示，本次竞价交易将通过北京华商储备商品交易所交易系统进行，交易时间为2020年1月21日下午13点—16点，将按照“同等条件下，价高者优先、时间优先”的原则确定成交企业、成交数量和成交价格。据统计，包含本次投放在内，国家已在2020年1月先后4次投放中央储备冻猪肉，共计10万吨。
同日，国家发改委新闻发言人孟玮在新闻发布会上表示，为保障猪肉供给，国家自冬至前10天至腊月十五，已分6批次合计投放了约15万吨中央冻猪肉储备，全国大多数省份及主要城市也结合当地市场形势，联动进行投放，增加了猪肉市场供应。
孟玮还表示，在今后一段时间，包括春节以后，国家发改委还将继续加大组织投放冻猪肉储备。伴随前期生猪稳产保供一系列政策措施落地生效，生猪产能恢复加快，目前猪肉市场的供应充足，价格总体平稳，禽肉、水产品等替代品产量也已明显增加。
