1月10日,海南省市场监督管理局发布8批次食品不合格情况的通告。其中,来自同一农贸市场的6批次猪肉检出恩诺沙星超标。目前,涉事摊位已配合市场监管部门调查,目前未再出现类似问题。
上述6批次问题猪肉的恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值,分别比国家标准的最高值100μg/kg高出0.5倍、0.84倍、0.97倍、3.94倍、4.06倍和5.58倍左右。
东方市永安农贸市场的摊主称上述6批次猪肉来源于同一头猪。“现在每个摊位一天卖不了一头猪,通常是杀一头,大家各自领几扇回去卖,所以问题也是同时出现的。”该摊主表示,事后,涉事摊位已配合市场监管部门进行调查,而猪肉每日也都会进行检验。
海南省市场监管局提示,恩诺沙星是一种化学合成广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。长期摄入恩诺沙星超标的食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量摄入还可能引起肝损害。