全国畜牧总站站长李希荣昨日称，“十二五”期间，我国玉米供需方面可能出现300亿斤缺口，这将是严峻的挑战。
李希荣是在昨日于长春举行的“第五届国际玉米产业大会”上发表上述观点的。
李希荣称，进入新世纪以来，随着饲料工业和玉米深加工的迅猛发展，我国玉米供求格局发生了重大变化，由过去长期供大于求转变为供求平衡的状态。尽管近几年玉米年年丰收，但由于玉米消费需求的增长明显高于产量的增长，导致了供求平衡的弦越绷越紧，今后会面临更加严峻的挑战。
“近十年来是我国玉米发展最快的时期。”李希荣说，我国玉米种植面积2010年增长至5.1亿亩，十年间每年增加1000多万亩。而产量方面，今年初步预计将达到3600亿斤，十年平均每年增产130多亿斤。
“相比之下，这十年，特别是近五年来，玉米消费的增长更快更猛。”李希荣指出，我国目前玉米年消费量为3600多亿斤，最近五年平均每年增加了200亿斤。
李希荣分析指出，玉米消费的构成中，大头是饲料，2010年饲料工业对玉米的消耗是2300亿斤左右，加上部分散养农户直接用玉米来喂食，去年养殖业所消耗的玉米大约是2300亿斤到2400亿斤；其次是深加工的消费，2010年玉米深加工消耗的玉米超过900多亿斤；第三是食用、种用，还有入库脱干以后一部分的降损，这部分加起来约300多亿斤。“合计下来2010年消耗的玉米应在3600亿斤左右。”
“需要注意的是，‘十二五’将是我国的玉米供求发生重大变化的时期。生产和消费都将继续保持快速增长的势头，但由于消费需求的增长仍然会超过生产的增长，玉米供求平衡的格局很可能被打破，有可能出现供不应求的情况。”李希荣说。
李希荣表示，“十二五”期间，玉米的种植面积应会保持上升势头，但是面积增加的余地会逐步减少。预计 “十二五”末最多增加4000万亩左右，而因面积扩大增加的玉米产量预计为300亿斤。在单产方面，“十二五”期间如果在技术上没有新的重大突破，提高的幅度会非常有限。乐观估计因单产提高而增加的产量是在200亿斤左右。
“这样分析下来，生产方面，到‘十二五’末我国玉米产量有望达到4100亿斤，但难度很大。”李希荣说。
需求方面，李希荣认为，“十二五”期间，无论是饲料还是深加工方面，都是旺盛的趋势。“十二五”畜禽的总需求将会在2亿吨左右，相应饲料需求可能达到3000亿斤。同时，深加工的能力在目前基础上即使不扩大，产能达到60%，所消耗的玉米也应超过1000亿斤。食物消耗方面，玉米的食物消费呈快速增长势头，保守估计将在350亿斤左右。同时还有种用、降水损耗等等，预计“十二五”末国内玉米需求总量应在4400亿斤左右。
“根据上述分析，如果没有重大波动，届时玉米市场可能会出现300亿斤的缺口。”李希荣说。
同时，李希荣也给出了相应的建议。他表示，第一就是要努力增加生产，这也是最根本、最有效的措施。要集中物力、人力、财力，提高单产。目前我国的玉米单产水平是720斤/亩，比世界平均水平稍高，但是比欧盟国家的平均水平低了200多斤/亩，这表明我国的玉米单产还有巨大潜力。第二是严格控制加工能力，特别是酒精企业，在供求特别紧张的时候，对燃料乙醇可以停止生产。第三是有条件地开放跨国公司进入到深加工领域，以防出现大豆行业的局面。第四是控制好玉米价格的宏观调控。
