日前,珠海市防控非洲猪瘟等动物疫病应急指挥部办公室印发了《关于在非洲猪瘟防控期间实施生猪肉品统一冷链配送的通知》。
根据《通知》,在非洲猪瘟防控期间,珠海将分步稳妥推进全市定点屠宰企业实施生猪肉品统一冷链配送工作。从6月1日起,横琴新区、香洲区、高新区、保税区、万山区将率先实行统一冷链配送试点。自9月1日起,生猪肉品统一冷链配送将扩大至全市。
据悉,各生猪定点屠宰企业对其屠宰上市的生猪肉品实行冷链配送,将用冷链运输专用车辆运输生猪肉品。对于市外进入市内销售的肉品,应当使用符合国家卫生标准的专用冷链运输车辆,并符合保证产品运输需要的温度等特殊要求。市内符合冷链运输条件的企业应当使用核准的“珠海市生猪肉品冷链配送专用车”运送生猪肉品进入市场。届时,这些冷链运输专用车辆车厢上将会喷涂有关字样及标准,并安装车辆GPS系统,每次运输前后车辆要进行清洗消毒,以保证生猪肉品质量安全。