2019年第一季度，山东农业生产基本稳定，市场供应整体充足，居民消费价格总水平上涨2.0%。农林牧渔业增加值增长3.3%。受非洲猪瘟影响，全省生猪出栏1460.7万头，减少7.5%。
今年以来，全省生猪存、出栏量呈现持续减少态势，生猪产能大幅降低，生猪出栏价格缓慢探底后快速回升，再加上冻肉收储政策提振作用，3月份全省猪肉价格结束了前期价格低迷态势，快速攀升，环比上涨8.1%。
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