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非洲猪瘟对河北省生猪产业的影响

发布时间:2018-10-19 16:17    作者:.    来源:    查看:
  自8月份以来,我国发生了多起非洲猪瘟疫情。河北省虽然没有疫情发生,但是我省各级领导高度重视,全力应对,严防死守,自9月8日开始执行跨省禁运政策,禁止生猪跨省调出和调入,从而引起市场小幅波动。

  一、总体情况 

  河北省是生猪生产大省,2017年全省猪存、出栏分别位居全国第9位和第7位,同时河北还是生猪外调大省,据行业统计,2017年生猪外销量占到全省出栏量约30%。9月初我省启动生猪“跨省禁运”,致使本省生猪销售受阻,外地生猪无法进入京津地区,京津市场供应偏紧,对我省白条猪需求明显增加,同时养殖场户积极疏通销售渠道,合理安排生产,全省生猪生产基本稳定。据对年出栏500头以上的400多家规模场监测显示:截止到9月底,规模场生猪存栏同比减少4.6%,其中,能繁母猪存栏减少3.2%,仔猪存栏减少4.4%。与8月份相比,生猪存栏环比增长0.5%,其中,能繁母猪存栏增长0.9%,仔猪存栏增长1.2%。 

  非州猪瘟是一种急性,发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病,其特征是发病过程短,而死亡率高达100%,但猪是非洲猪瘟唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其他动物不感染该病毒。因此业内普遍认为,非洲猪瘟不是人畜共患病,对消费端影响较小,消费市场没有出现恐慌现象。我省没有出现疫情,9月中旬受“跨省禁运”政策影响,出现小幅震荡,目前基本回归正常,生猪市场总体平稳。 

  二、对我省生猪产业的影响 

  (一)生猪价格小幅震荡后迅速回归 

  一般按照生猪价格变化规律,往年9月份猪价基本呈上升趋势,今年9月份不升反降,尤其是9月8日启动“跨省禁运”政策以来,出现小幅震荡,然后迅速回归。据全省28个生猪价格监测县日报告数据分析:10月7日,全省活猪平均收购价12.94元/千克,同比下降7.04%,与8月份均价对比下降1.37%;猪肉集贸市场平均交易价21.68元/千克,同比下降4.03%,与8月份均价对比上涨7.54%(见图1)。 
  (二)养殖场户补栏积极性大幅下降 

  非洲猪瘟疫情使得行业补栏积极性大幅下降,主要表现在:一是部分种猪场和自繁自养的商品猪场购买种猪需求降低,开始压减能繁母猪存栏,使得种猪销售受阻。石家庄市中山牧业公司去年同期存栏能繁母猪1500头,现在不到900头。玉田县牧富种猪有限公司9月份共销售种猪98头,比正常情况减少80%。二是仔猪价格持续下跌。全省28个生猪价格监测县日报告数据显示:10月7日,全省仔猪平均出售价20.85元/千克,同比下降35.75%;与8月份均价对比下降18.04%(见图2)。 
  (三)屠宰企业业务量激增 

  由于我省是生猪调出大省,原来主要以调出生猪为主,全省434家生猪定点屠宰企业年实际屠宰量仅有1300万头左右,仅占全省出栏量的36%,“跨省禁运”政策实施后,受地缘因素影响,京津市场对我省猪肉的需求量猛增,省内各大屠宰企业每日屠宰量大大增加,外销压力加大。一是据调查,石家庄双鸽肉联厂每天屠宰生猪由原来的700头增加到现在的1500头,其中近一半供应京津市场。二是据河北省动物卫生监督所监测日报数据分析:10月6日,全省供京、津生猪产品分别为1203.0吨、374.4吨,折合生猪16040头、4992头,同比分别增长23.99%、13.95;环比分别增长2.62%、17.73%;与8月平均值对比分别下降5.53%、9.38%(见图3)。 
  备注:河北8月份销往北京生猪日均11016头、猪肉447.2吨,折合生猪共计16979头;销往天津生猪日均2616头、猪肉216.9吨,折合生猪共计5509头。

  (四)小规模养殖场户加速退出 

  一是在大市场趋势的作用下,今年小规模养殖户生产积极性本来就不高,加上近期疫情影响,在市场和“跨省禁运”政策都不明朗的情况下,许多散户都在等待观望。二是取消生猪交易市场,使得小规模养殖场户的销售受阻,比规模场的售价普遍偏低0.6~0.9元/千克,养殖效益明显下降,已经开始亏损。三是非洲猪瘟属于高度接触性传染病,发生疫情的案例均为小规模场户,这些场户的管理不规范,卫生防疫措施不严,是发病的主要原因。因此,非洲猪瘟对小规模场户影响较大,会加速退出生猪市场。 

  四、后市预测 

  9月上旬我省开始实施生猪禁运政策,外地生猪无法进入京津地区,京津市场生猪供应偏紧,我省供应数量会短期增加。长期看,在今年生猪供应总体宽松的大格局下,叠加消费需求下降,可能引起国庆节后猪价快速下跌,同时仔猪补栏积极性下降,很可能影响到年底生猪出栏。 

  五、应对措施 

  (一)加强舆论宣传 

  利用报刊、电视、网站、微信公众号等媒介和基层组织,正确引导,消除恐慌心理。鼓励和支持养殖企业和省内屠宰企业对接,防止养殖企业过分减栏,尽量减小非洲猪瘟疫情对生猪产业的影响。 

  (二)强化猪肉流通中各环节的检疫 

  由于非洲猪瘟病毒在猪肉尤其是冷冻猪肉中可存活几个月时间,猪肉流通传播猪瘟的风险仍然存在。因此,要加大猪肉尤其是冻猪肉流通过程中各环节的监控、检疫、检查力度,完善生猪调运程序,推广专业运输,防止猪瘟病毒传播。 

  (三)大力发展规模化养殖 

  从发生疫情的省份看,辽宁沈阳沈本新区养殖户存栏383头、安徽芜湖市南陵县某养殖厂存栏459头,安徽金坝办事处某养殖厂308头、江苏宜兴市某养殖厂存栏97头,发生疫情的养殖场主要是集中在500头以下的小型养殖场,这些养殖场防疫意识差,感染风险高,而规模场的防疫措施都比较健全,抗风险能力较强,大力发展规模养猪是解决中国猪病问题的最佳途径。 

  (四)实行标准化管理 

  规模场必须要加强硬件环境建设和软件管理,加强卫生消毒等防范措施。“公司+农户”模式养猪,公司要把农户当成公司内部的育肥猪场一样实行精细化管理。新建场选址时一定要远离散户养猪、家庭农场养猪、屠宰厂等。 

  (五)应尽快开通种猪的场对场调运通道 

  短期内“跨省禁运”政策对种猪生产的影响还不是十分明显,但如果长期执行“跨省禁运”,势必对种猪场(尤其是原种猪场)造成严重影响,进而影响商品猪生产水平。种猪场引种时防范措施非常严格,只要规范操作,是比较安全的。为了保证生猪产业的正常发展,应尽快研究开通种猪的场对场调运通道(至少允许原种猪调运),保证种群正常更新换代。 

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