9月3日，农业农村部新闻办公室发布消息，紧邻苏州的无锡市宜兴市发生了生猪非洲猪瘟疫情。这引起了部分苏州市民的担心，苏州的猪肉是否安全?主管部门有何防控措施？今天下午，记者咨询了苏州市农业委员会。
非洲猪瘟不会传染人苏州已禁止从域外调入生猪
苏州市农业委员会工作人员介绍，截至日前，苏州并未发现猪瘟疫情，并已经禁止从域外调入生猪。与此同时，对于市民比较关心的猪肉食用安全、传染性等问题，专家进行了解答。
问：非洲猪瘟是什么？
答：非洲猪瘟为外来动物疫病，是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率可达100%。1921年，非洲猪瘟在非洲肯尼亚第一次被报道，由非洲野猪传播给家猪。该病在1960年后向欧洲蔓延，甚至在被认为是与世隔绝的新西兰也发生过该病的流行。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，我国于2008年将其列为一类动物疫病。
问：非洲猪瘟会不会传染人？
答：非洲猪瘟不是人畜共患病，只有猪、钝缘软蜱（一种寄生虫）是非洲猪瘟的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物都不感染该病毒。人更不可能食用猪肉而感染非洲猪瘟。
问：市面上的猪肉还能吃吗？
答：市面上的猪肉当然能吃!非洲猪瘟的病毒并不耐热， 55℃30分钟或60℃10分钟即可被破坏，市面上常见的消毒剂都可以将其杀灭。因此，消费者只要从正规渠道购买经过检验检疫的猪肉，尽可放心食用，不要去相信因为猪瘟疫吃死人了的谣言。
问：非洲猪瘟危害有哪些影响？
答：非洲猪瘟对养猪业危害重大，可以说是危害养猪业的头号杀手，目前尚无有效疫苗。据了解，非洲猪瘟发病率通常在40%至85%之间，死亡率可达40%至100%。因此，一旦发现生猪不明原因异常死亡，市民应快速报至各地兽医部门和动物疫病预防控制中心。
问：当下苏州防控工作重点是什么？
答：目前全市养殖场户严禁从苏州市域外调入生猪，全市生猪养殖场户实施只出不进管控措施。对养殖场户需调出的生猪，严格实行消毒措施，特别对上门收购的贩运人员及车辆禁止进入生产场所。全市生猪养殖场全面实行封闭饲养，严格控制人员、车辆以及相关肉类食品进场，全面禁止使用泔水或餐厨垃圾饲喂生猪。其次，生猪定点屠宰场严格执行省级指定通道管理制度，对进场生猪屠宰实行日进日宰，不留存栏。同时，各部门加强联防联控，确保信息畅通。
苏州8月份猪肉价格延续上涨走势预计未来将持续
随后，记者从苏州市物价局获悉，非洲猪瘟疫情在多地的发生未对苏州造成明显影响，目前苏州猪肉价格稳中有升。
根据物价局统计，苏州8月份猪肉价格延续了7月份的上涨走势。苏州8月份猪肉零售均价为每500克13.18元，与7月份12.65元相比上涨4.16%，但与去年同期13.79元相比下跌4.41%。8月份天气炎热，影响了生猪的调运、出栏及储存，导致生猪阶段性供应收缩，猪肉价格有所上涨。
物价局工作人员介绍，近期，受非洲猪瘟疫情影响，生猪出场价格有所下跌，但9月份是各大院校开学季，又将迎来中秋国庆假期，猪肉需求会进一步增加，预计肉价还将继续上涨。
