2017年我国肉猪出栏量为68861万头,2016年我国肉猪出栏量为68502.0万头,肉猪出栏量较上年同期上涨了0.52%。
目前,公开生猪存栏、出栏只有部分省市,从13省市数据上看,2017年我国生猪总体供应量呈现小幅回升的趋势,但农业部监测公布的生猪存栏数据显示我国生猪存栏水平是持续下降的。生猪存栏下降有两个主要原因,一方面,能繁母猪存栏量偏低;另一方面环保禁养下各省市,大量养殖场被拆除。而能繁母猪生产力的提高以及生猪总体出栏体重增加等原因,使的生猪存栏量下降的时候生猪出栏量反而小幅回升。