让我们来听听联合华康（北京）生物科技有限公司总经理殷劲松先生对“饲料拒绝高锌时代，如何有效控制仔猪腹泻”有什么看法。
殷总：大家好!我觉得回答这个问题之前，我们应该先了解腹泻的主要机制。腹泻的原理主要体现在肠粘膜通透性升高、肠分泌过多和肠腔内渗透作用增强。在动物体内，水和电解质在肠粘膜两侧持续不停的转运，同时进行分泌（从血液到肠腔）和吸收（从肠腔到血液）活动。健康动物吸收作用超过分泌作用，这一现象表现为净吸收。如果分泌活动超过吸收，会伴发粘膜的“孔径”增大，过量体液和电解质在肠道中净丢失。这些体液靠压力差从血液经肠粘膜漏到肠腔中，如果漏出的总量超过了肠道的吸收能力，就会导致腹泻。如果肠腔中营养物质吸收不完全，引起渗透压升高而致肠液蓄积，就可造成渗透性腹泻。能够引起营养物质吸收障碍或消化不良的任何疾病都可造成渗透性腹泻。
断奶后仔猪的腹泻是典型的消化系统发育不完全所造成的应激性腹泻，婴幼儿同样面临同样的问题，随着后期的短暂适应与生长，腹泻会得到有效的缓解。
殷总：锌离子为两性离子。氧化锌是锌的氧化物，不溶于水，可溶于酸和碱，在高酸指数的粘结剂里会极度增稠。氧化锌等金属氧化物普遍具有一定固化特性，这一特性使得氧化锌本身结构稳定。在饲料中添加氧化锌，锌离子很难游离出来单独发挥作用，饲喂后几乎不会被动物消化吸收，95%以上会以原型排出体外。
研究中我们发现，氧化锌控制腹泻体现的收敛肠道以及“把干”作用，并不是通过锌离子，而是通过氧化锌独特的氧化物特性。其中，氧化锌与肠壁肠粘膜分泌液有高度的亲和性。这一特性增强了肠壁的柔韧性，使肠道粘膜通透性降低，一定程度阻止了净分泌的释放，缓解了腹泻症的发生。当然，高浓度的氧化锌效果明显，但动物营养物质的吸收也受到一定限制。
虽然氧化锌在肠粘膜上参与阻止病原定植有一定作用，但是通过我们后期研究发现，氧化锌本身并没有抗菌活性。因为有害菌致腹泻机理是产生的肠毒素刺激肠粘膜隐窝上皮，使肠分泌超过了肠的吸收能力，氧化锌受到细菌攻击时会造成附着在肠粘膜的氧化锌硬化脱落，破坏氧化锌的收敛把干作用，所以氧化锌的添加仍然不能有效取代抗生素作用。
问：殷总通过对氧化锌的深入研究，又有了什么样的新方案，能够解决现有问题?
殷总：2014年后，面临氧化锌受限的严峻形势，北京中联华康科技有限公司牵头，从病理、药理、模型假设、前体筛选、有机合成、制剂工艺、分析评价、临床验证等科研领域，联络众多科研部门，组成替代氧化锌公关课题组，明确研发方向：1、明确氧化锌作用机制；2、研究替代有害重金属的解决方案；3、尽可能克服氧化锌的使用缺陷，解除后期生长阻碍；4、研究防御性控制腹泻的机理，减少对抗生素的依赖。
首先，我们从已知的营养物质和天然植物中，通过药理学对分子结构筛选及变性改造，进行了上千次试验，建立了实验室仿生评价体系。2017年9月，我们研制的T3（第三代氧化锌替代品）取得突破性进展，通过了实验室及临床验证，经营养物质的聚合反应，得到了比氧化锌“把干”力度更强的组分。2018年3月，在对第三代产品修饰加强的基础上，我们推出第五代产品，通过科学组方，用氧化锌一半的添加量，即可达到相同“把干”稠度及强度。该产品经过与植物精油的络合，抗菌性能极大提高，各项指标基本达到了研发之初所设定的目标。现阶段，我们正积极与农业院校和一些国内大型养殖饲料企业联合应用与验证，欢迎相互交流，共同研究。
媒体：非常感谢殷总!随着目前畜牧行业禁抗减锌的呼声不断增强，殷总毫无保留的把最新的替锌研究成果分享给大家，希望能为还在寻找替锌方案的同行带来帮助!也期待殷总及您的研究团队给畜牧行业带来更多的福音!
