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猪价维持低位,更应花心思控制成本和提高PSY

发布时间:2018-04-17 15:40    作者:.    来源:    查看:
    如果要问“最让养猪人扎心的事是什么?”,那饲料、兽药涨价绝对算是一个,而比这更扎心的,无疑就是饲料、兽药涨价了,猪价却跌了。

    2017年下半年以来,饲料原料、兽药价格大幅上涨为养猪人的腰包增压了不少,2018年开年,猪价呈跳水式下滑,无疑是雪上加霜。再加上当前养猪业疾病情况日趋多样、复杂,猪场仔猪、育肥猪死淘率偏高,使得多数养殖企业无法锁住利润或者把利润进一步放大。

    2018年开年,猪价呈跳水式下滑

    2018年春节后,猪价跳水般下降,让许多养猪人都倍感头痛。因为一头猪辛辛苦苦养了几个月,到头来非但没有盈利,反倒贴了200来块,无论是谁都很难释怀。

    但值得一提的是,在多数人难以释怀的情况下,仍有养猪人能够实现盈利,这究竟是为何呢?

    当大家都在埋怨猪价低迷时,有没有人仔细想过,养猪赚不了钱,或许不是因为猪价低,而是因为成本太高。另外,也有可能是生得太少,因为PSY低导致赚不到钱。

    成本方面,和进口肉相比,我国的猪肉成本仍有相当大的压缩空间。据美国农业部数据显示,2016年美国猪肉平均价格为45.16美元/英担,1英担折合约50.8公斤,按照现在人民币兑美元汇率1:6.2725来计算,美国猪肉价格仅为5.58元/公斤,算上关税和运输费用,成本也不超过7元/公斤。由此可见,养猪若希望把收益扩大,免不了在“造肉成本”上下一番功夫。

    PSY方面,我国平均水平与国内温氏、牧原等大企业的水平相比仍然偏低。农业农村部在2018年畜牧业工作要点中指出,当前我国畜牧业生产效率仍不够高,2017年我国平均每头母猪年提供肥猪数为16头,比国际先进水平少8—10头。这也意味着养猪要想多赚钱,还需要提高PSY水平,向国际水平靠拢。

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