为持续推进我省禽蛋安全生产，3月27日，省家禽业协会召开禽蛋安全生产研讨会，省家禽协会会长杨砚，省农科院水禽蛋类加工专家杜金平研究员、华中农业大学禽蛋加工专家马美湖教授、华中农业大学禽病专家毕丁仁教授及协会部分会员代表20多人参加了会议。省兽医畜牧局安全处肖后军处长、推广总站蔡传鹏站长、药政处周昭明调研员、应邀参加了会议。
会议重点围绕禽蛋安全生产中的兽药使用与控制，禽蛋兽药残留标准的应用等话题进行研讨。省家禽协会常务理事陈海清、李德胜等先后发言，介绍当前家禽生产中兽药及现行禽蛋兽药残留标准的应用现状，并就企业生产应用中面临的技术难题和如何规范企业生产，适应禽蛋药残标准提出了各自的想法。省畜牧兽医局相关负责人、科研院所专家结合自身专业知识，从禽蛋兽药药残标准的制定与依据，现行政策、法律法规条例及实施管理等方面进行了权威讲解，并就如何有效控制兽药药残提出了解决思路。经过激烈的讨论，与会同志一致认可：在当前食品安全监管趋严的情况下，加强食品安全意识，严格遵守国家食品安全法律法规，自觉提升行业品质管控能力，严格按照禽蛋制品兽药残留标准进行生产，才是实现食品安全和行业发展的有效途径。
会议还就大宗原料药品集中采购、无抗养殖、技术培训等涉及禽蛋安全生产的相关工作进行了商讨。
