1月15日上午，CPICP江西标杆农牧食品企业群英取经团一行31人，来到一直致力于一、二、三产业区域化高度融合的生猪产业链闭环发展的大型农牧企业集团——九江博莱农业集团(以下简称“博莱集团”) 学习，交流(图1)。
图1 取经团于博莱集团合影
博莱集团VIP事业部总经理徐书理先生亲自接待，并全程带领取经团一行先后参观了集团总部、集团下属食品直销店(图2)、博莱食品工业园、屠宰场以及博莱大药厂，同时集团董事长唐进波先生重点介绍了以实惠、放心、便捷为供应模式的“博莱放心肉”工程， 包括40多家批零分割专卖店、100多处农贸销售点遍布九江市各县区，同时占有九江鲜肉80%市场供应份额。品牌猪肉连锁加盟辐射南昌、武汉等以九江为中心的150公里生活圈，覆盖人口超过500万。其中修水杭猪品牌猪肉开创了江西品牌猪肉的先河，填补了我国中部地区特色、生态肉品的市场空白。
图2 博莱集团食品直销店
另外，博莱集团在发展生鲜肉的基础上，着力引进先进技术和设备，凝聚传统工艺，精心研发了风味腊制品系列、速冻调理包、酱卤制品、休闲食品等四大系列深加工产品，深受青少年及年轻白领喜爱(图3)，为此博莱集团专门建有年产万吨深加工食品生产线的食品工业园(图4)。
图3 博莱集团生产的部分休闲食品
图4 博莱集团食品工业园
同时，作为全国产量最大的动保制剂生产商之一(图5)，博莱集团质检部总监黄庆先生着重介绍了博莱集团生物制品发展的三大阶段，分别为第一技术起步阶段1999-2005年(民牌动物药品厂、邦尼药业有限公司、江西博莱大药厂)；第二技术储备阶段(2005年通过农业部GMP验收-2015年国家实施二维码工程)；第三技术发展阶段(特殊技术工艺和重点产品的联合开发)。另外，作为国家动保产业龙头企业，博莱集团研发的带有缓释、掩味、同步释放特点的微型胶囊化制剂——博莱威金，也将于不久投放市场。
图5 博莱集团动保制剂装配车间
未来的博莱集团将在现有的生猪屠宰、食品深加工工程的基础上，一方面加大硬件投入，通过新建、行业并购增加生产能力，扩大生产规模。另一方面也将持续投入，做大品牌猪肉连锁、速冻调理包、休闲食品等公司拳头产品，努力实现年屠宰生猪100万头，年销售额15亿元的经营目标。将博莱集团打造成为一个具有区域化影响力的全国性品牌，扩大九江修水杭猪的在全省乃至全国的知名度。
