近日，据奥特奇发布的“2018年全球饲料调查报告”，全球饲料产量连续2年超过10亿吨，2017年饲料总产量达到10.7亿吨。2017年增长强劲，比去年同期增长了2.57％。市值达4300亿美元的饲料产业在过去五年里增长了13％，相当于平均每年增长2.49％。根据报告，这一涨幅是由肉类、牛奶和蛋类的高消费量带动的。
奥特奇全球饲料调查通过奥特奇全球销售团队和2017年最后一个季度与当地饲料协会合作收集的信息，对复合饲料的产量和价格进行评估。该项目旨在为政策制定者、决策者和行业利益相关者提供信息来源。
中国——强势增长后略有下滑
自2011年奥特奇第一次实施全球饲料调查以来，中国一直被认为是全球饲料生产的领导者。今年，中国的动物饲料产量出现了小幅下降，但只占总数的0.4%。对于一个人口不断增长的国家来说，动物饲料产量的下降可能会引起人们的注意。这说明什么呢?
中国的乳制品和牛肉饲料产量均下降了17%。中国奶业正处于困境，奶农试图平衡高价格的投入和牛奶加工企业的低回报。牛肉产业的下滑表明了本地生产的转移，同时进口更便宜，进口肉类也更优质。
在饲料生产方面，中国的蛋鸡和肉鸡业也出现了11%和5%的小幅下滑。由于工业化程度的提高，整个禽类产业的效率都在提高，而在这个世界上最大的鸡蛋市场，整个行业的整合速度也相对较快。商业白羽肉鸡的消费有所停滞，价格也一直很低。
在中国，一个已经反弹的行业是猪饲料生产，在过去的一年里增长了11%，因为中国对规模更大、更专业的农场的合理化，在成本效益的猪肉生产中获得了回报。
