北京澳博农牧总经理王火永
2017年收获新季燕麦干草产量与上季基本持平，总体质量优于往年平均水平。2017年新燕麦草季收割前后，澳博农牧公司组团分别对南澳、维州和西澳等燕麦草主产区参观考察。新草季同上季相比，南澳燕麦草总体质量高于平均年份，尤其是超级和特级的干草。西澳部分产区受天气影响，质量比上季稍差，但也能达到平均年份。种植面积和产量与上季基本持平。
澳洲燕麦干草总产量约600万吨，2017年干草的出口总量预计约100万吨。其中出口到中国预计约31万吨，2017年1-11月实际向中国出口28.5万吨。按照目前牧场的饲喂比例和燕麦草在牧场的使用普及率，预计2018年进口量同比增长率仍会达到20%以上，进口总量会在36-38万吨。
2017~2018年日本疯狂采购澳洲新季超级燕麦草，2018年国内牧场要想采购澳洲超级的燕麦草，会面临货源紧、价格高。长期以来，日本是澳洲燕麦的主要进口国，进口量接近澳洲燕麦草总出口量的50%，近期由于加拿大的梯牧草价格正在疯涨，涨幅约30%~40%，价格已经涨至460~480美元/吨。日本每年从加拿大进口梯牧草约40万吨，梯牧草价格的上涨使得部分日本牧场用燕麦草替代。在2017年11月我们考察澳洲燕麦产区时，经常碰到日本买家争抢高端燕麦干草。
2017/2018澳洲新草季的超级燕麦干草基本流向日本市场，价格在380~390美元/吨，在中国市场340-350美元/吨，牧场都很难接受。因此，2018年国内牧场要想采购澳洲超级的燕麦草，会面临货源紧，价格高。
国产燕麦草市场
草市有风险，入市需谨慎。根据早期走访调研，2017草季国产商品燕麦草的产量约为44万吨（估算值）。从2014年至2017年10月，国产优级燕麦草的装车价从1800元/吨下降到1300元/吨，甚至1200元/吨，目前保持在1250元/吨基本稳定。这个价格下，种草企业大概有40%是处于亏损状态。
2016年5~6月青黄不接时段，燕麦草价格上涨200元/吨，装车价大概是1600元~1700元/吨。因此很多草商在2016年收草后开始囤草，以期2017年青黄不接时段草价的再次上涨。
让广大草商始料不及的是，2017年5~6月大家期待中的草价上涨并未出现，中国奶价仍处于低位，牧场依旧困难，新一轮燕麦草产季又马上逼近，囤草商却手持大量干草。市场燕麦草不但没有上涨，反而开始直降100元/吨。
等到2017年7月，国内春播燕麦草收获后，市场燕麦草更是供过于求。大部分牧场资金非常紧张，付款变慢，导致草企流动资金吃紧，迫于资金周转压力，各大草商纷纷套现开始抛售，甚至不惜廉价出售，导致燕麦草价格一路走低。
2018年5~6月燕麦草青黄不接一定会再次出现，价格也必将上涨，并且已经出现上涨。2017年10月份，春播燕麦草基本销售完毕；1月份，秋播燕麦草品质好的也基本销售差不多，目前库存约5~6万吨。到2018年国产新草上市还有近5个月时间，我们的判断是2018年5~6月一定会再次出现青黄不接，燕麦草的价格也必将出现上涨。本周部分燕麦草供应商就上调了装车报价近100元。
2017年燕麦草价格低迷，拉动了国内牧场对燕麦草的需求。此轮价格上涨，带动种植户的积极性。2017年这一轮的价格下跌拉动了牧场需求，国产燕麦草替代羊草的趋势也在逐步形成，尤其是中小牧场饲喂燕麦草的普及率非常高。另外，苜蓿草价格上调，使燕麦草市场地位得到进一步巩固。
2018年后市国产燕麦草价格的上涨无疑会增加国产燕麦草种植的积极性。如果价格还是保持现在的低谷，必将减少国产燕麦草的种植面积，抑制新资本的进入，会进一步加剧后期的燕麦草的供应短缺，所以，这轮涨价对燕麦草后市发展是有利的。
草业发展需要基础统计数据库的建立，不真实的数据往往容易误导从业者对市场的判断。另外，行业的发展也需要联合教授和企业专家，共同推动草产业的技术进步。行业基础统计数据库的建立，无论是对奶牛养殖还是对牧草种植企业的综合决策和市场判断都有重要的参考意义，不真实的数据往往容易误导从业者对市场的判断，最终导致市场混乱和行情剧烈波动。
希望行业协会或者主流媒体来牵头做这方面的工作，也希望相关企业能大力支持，在帮他们的同时，其实是在帮我们自己。另外，行业的发展需要技术进步，希望大学的专家教授和行业龙头企业进一步深入合作，推动燕麦草产业的发展。（备注：文章观点来自荷斯坦牧草杂志专访澳博农牧总经理王火永，如要转载请务必注明出处。）
